| 品牌名称 | 龙口汤粉 | 投资金额 | 10~20万 |
| 成立日期 | 2005-02-03 | 门店总数 | 303 |
| 经营范围 | 汤粉 | 适合人群 | 网店形式 |
| 加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 否 |
| 品牌发源地 | 烟台 | 合同期限 | |
| 培训期限 | 特许使用费 | ||
| 营业条件要求 | 保证金 | ||
| 加盟费 | 20万元人民币 |
龙口汤粉是一种以绿豆淀粉和豌豆淀粉为主要原料制成的粉丝产品，因其独特的吸水膨胀特性和滑嫩的口感而受到广泛欢迎。这种粉丝在煮汤时能够迅速吸水膨胀，给人一种永远吃不完的感觉，因此得名“会繁殖的粉”。
历史背景
龙口汤粉的制作历史可以追溯到北魏时期，当时贾思勰在《齐民要术》中详细记载了淀粉粉丝的制作方法。到了明代，由于山东胶东半岛的原材料资源丰富和适宜的气候条件，粉丝的生产在这里变得非常普及。清代时期，以招远县为中心的粉丝加工产业迅速发展，达到了繁荣阶段。
制作工艺
龙口汤粉的制作工艺包括以下几个步骤：
选材：主要使用绿豆淀粉和豌豆淀粉。
制作：通过特定的工艺将淀粉制成粉丝。
干燥：经过干燥处理，确保粉丝的质地和口感。
营养价值和食用方法
龙口汤粉因其高营养价值和独特的口感而受到广泛欢迎。它适合煮成汤粉，汤汁浓郁，粉丝滑嫩，特别适合汤粉爱好者。此外，龙口汤粉还常用于火锅等烹饪方式中，能够迅速吸水膨胀，提升菜肴的口感。
龙口粉丝的经典吃法
1.粉丝蒸菜
将粉丝铺底，上面加入扇贝、虾仁或排骨，蒸熟后淋上酱油和蒜蓉，鲜美又入味。
2.粉丝汤
粉丝加入清汤中，与鸡肉、虾仁、豆腐等炖煮，暖胃又解馋，尤其适合冬季享用。
3.酸辣粉丝
煮好的粉丝拌入辣椒油、醋、蒜末，再加入花生、青菜，就是一道开胃小吃，简单又美味。
4.粉丝火锅
作为火锅的很佳配档，龙口粉丝能吸收汤底的精华，煮久了依然不糊，味道依然Q弹。
龙口粉丝不仅是一种传统美食，更是中国食品工艺的代表作。它用简单的绿豆，经过层层工艺，变成了晶莹剔透、柔韧耐煮的佳品。在餐桌上，无论是做汤、蒸菜还是拌粉，它总能以特有的风味形象吸引眼球。
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