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这家店几度关门,却突然间生意火爆,天天排队!知道真相的我眼泪掉下来!

2017-06-06 11:20:57 来源:联保商城
这家店几度关门,却突然间生意火爆,天天排队!知道真相的我眼泪掉下来! 基本单店投资额 10~20
所属行业 汽车服务>车险
门店总数 100家
经营范围 电子商务平台

正直而立之年的张军,是一位土生土长的山西人,现在在杭州市区最热闹的地方,用心经营着三家咖啡厅。在开店之前,张军就是上海金融街里的一名会计,每天朝九晚五,偶尔加加班,一个月的工资除去日常开销,水电房租等等,一年到头也没有多少存款。

这样的生活自然不是张军想要的。2014年,张军决定和朋友一起去创业开一家中高档咖啡厅,但是两个人都没有开过店,对咖啡也不是很了解,于是两人决定,先去找一家培训学校学习几个月。三个月两人学艺回来之后,还在全国各地跑了几十个地方,专门找一些中高档咖啡厅,研究他们的装修风格、经营模式等。最后,在杭州西湖武林广场选定了一个200平米大的店面,雇佣了几位有咖啡制作经验的员工,咖啡店就正式开业了。

由于当时是夏季,人气很旺。“最多的时候一天可以挣1万多块钱。”进入九月份之后,人一下子少了很多,咖啡店的生意渐渐冷清下来,平均一天的营业额都不到5000元。

张军和朋友尝试过一些打折促销的方式,打折促销只能维持让业绩上升一段时间,一旦停止活动,业绩就会明显回落。于是两人就尝试改变店面的装修风格,将一层的店面装修成小loft结构,菜单也做了一些改进,除了咖啡还有各种饮料,以及更多品种的西餐,起初效果反应还是很不错的,可是没过多久,店里人气还是会所降落。

张军发现,他的店的地址是很好的,武林广场算得上是杭州市比较好的地方之一,店里的厨师都是经过严格筛选,做出的食物味道都是大众喜欢的,店面装修也都是时下最流行的装修风格,可是店里人气就是上不去,赚不到什么钱。

张军和朋友几度都想要放弃,关停咖啡店,但是一想到自己为这家咖啡店付出了那么多,现在也没有到倒贴的状态,不甘心就这样放弃,时不时还是会用打折促销的方式增加人气,并且继续去寻找改良方法。

一次偶然的机会,张军和几个朋友一起吃饭,聊起了自己咖啡店,想问朋友有没有什么主意可以为他带来一点人气,朋友就告诉他,前两天在外面唱K的时候,遇到了一件很有趣的事。

他们买单的时候,被告知他们消费多少,就送他们多少产品,本来他们也没敢当真,谁知付过钱几分钟后就收到信息,说联保商城送了他们元宝,这些元宝可以在联保商城里购买产品,他们就点进去看了一下,随便买了一些产品,结果两天之后真的收到快递,就是他们当时买的那些产品。朋友还将他们当时的购买信息和收到的产品打开给张军看。这一看,顿时就勾起了张军的好奇之心。

张军一回家就和朋友说了这事,两人一商量,决定根据联保商城提供的招商热线,打电话咨询具体事项。随后两人还收到了浙江联保控股有限公司的邀请,邀请他们去公司参观,并对他们做一个详细介绍。

两人第二天就去到浙江联保控股有限公司,了解详细情况。

原来联保控股公司已经和餐饮、娱乐、酒店、旅游等不同行业的商家都有合作,消费者只要在联保控股签约商家那里消费,都可以获得相应的元宝,然后使用元宝在联保商城购买自己想要的产品。

联保控股公司还告诉他们,每签约一家商家,在其500米范围内都不会再签约第二家同类商家。“这样就可以保证商家在竞争商圈内形成自己的优势。”张军也了解到,在他们咖啡厅那一块,暂时没有一家咖啡厅与联保控股合作。

并且一旦达成合作,联保控股公司还有专业的策划团队,根据门店的实际情况,为商家设计一套专有的门店宣传方案。并且还会为商家提供专有的宣传单页、桌牌、易拉宝、横幅等物料支持。

不仅如此,联保控股公司还拥有自己的大数据库,入驻的合作商家之间可以相互导流,不仅可以提高业绩,还能迅速扩大市场占有率。张军和朋友了解了这些情况之后,当下就决定和联保控股公司签约。

签约之后,两人就开始将项目内容运作起来。“现在我们店每天的人气都是非常旺的,不仅客流量变多,人均消费额也很明显提高了不少。”

张军表示,开业之后,虽然有尝试很多方法来带动人气,可惜不管什么什么方法,都不是长久之计,但是现在加入了联保控股公司之后,情况就完全不一样了。

“从签约到现在已有半年,我们每个月都有拿营业报表和数据,进行团队开会讨论,对数据进行评估和评比,每个月都是呈现上升趋势,往越来越好的方向在进展。我们团队的所有人的工资也都翻了一倍了。”张军激动地说道。

如他所言,半年以来,门店老顾客的积累体现的特别明显,这一带本就是杭州市最热闹的地方之一,是上班族、学生、本地人、游客最爱逛的,所以对客户的锁定基本都是能做到的,只是张军以前没有找到一个好的方式。

张军和朋友自从接触了浙江联保控股公司的合作模式之后,生意是越做越好,越做越大,今年年后,张军和朋友就开始筹划第三家门店的开业事项了。

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