辣头牛加盟费

　　辣头牛将很受欢迎的食材——牛肉拿出来重新定位，结合火锅的制作工艺，做成短平快的单品。辣头牛的客单价维持在25元左右，能够满足80%的食客心理价位诉求。好吃却不贵，恰恰符合当下社区餐饮和白领餐的定位。 　　四川自贡作为当时的盐都，遍布大量盐井，以牛为动力，从而提取盐水。盐业老板常把超龄役牛宰杀后，分给盐工用以抵付工钱，渐渐牛肉便成为当地盐工的日常食材。当地盐工多以盐、辣椒面、花椒面为佐料，与牛肉一同加水熬煮，虽然方法简单，但成菜后却肉味鲜美，经过时间的推移，工艺不断地改进，水煮牛肉就由此诞生，牛肉也成为了当地人日常必不可少的食材。 　　进入21世纪，大众饮食习惯早已天翻地覆，但对牛肉的喜好却有增无减，基于这样的背景，「辣头牛」应运而生。结合众多调研报告和消费者讨论数据，从口味、口感等方面做了深入的研发，精选上等乌拉圭牛肉，运用辛香料，打造更符合当代年轻大众口味的“辣头牛”。 　　辣头牛原材料都是经过独特的工艺研制而成的，自成立以来就深得消费者们的喜欢。加盟总部实操培训，从产品制作、店面经营与管理、营销生产与计划、原料管理等提供整套标准化店面运作流程，专业强大的售后服务团队，非常的适合创业者。 　　辣头牛的镇店之宝，当然莫过于其经典的特色卤味：酱牛肉了，看似普普通通的一块牛肉，却凝结着钟铭瑜重庆火锅技术工作室，整个团队耗时近3年的时间，经过上百次的反复实验、调味、改进香料配比，终于制作出了这款口味独特的酱牛肉。