品牌名称 | 捞汤 | 投资金额 | 10~20万 |
成立日期 | 2009-02-20 | 门店总数 | 77 |
经营范围 | 捞汤 | 适合人群 | 网店形式 |
加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 否 |
品牌发源地 | 洛阳 | 合同期限 | |
培训期限 | 特许使用费 | ||
营业条件要求 | 保证金 | ||
加盟费 | 20万元人民币 |
捞汤是一道源自洛宁的地方特色美食,通常被称为面片汤或面叶汤。其制作方法简单快捷,主要材料包括面粉、鸡蛋、菠菜等,通过擀面、煮面等步骤完成。捞汤不仅驱寒爽口,还能耐饥饿,是洛宁人民在长期农耕生活中逐渐演变出来的一道名吃。
制作方法
准备食材:面粉、鸡蛋、菠菜、葱、芫荽(香菜)、盐、醋、鸡精、香油等。
制作过程:
将面粉和水混合揉成面团,擀成薄片后切成约四厘米宽的面叶。
在锅中加入水或高汤煮沸,放入面叶、菠菜、白菜等食材煮开。
打入鸡蛋,加入葱、姜、芫荽、盐、醋、鸡精等调料,后淋上香油即可出锅。
历史背景和文化意义
捞汤在洛宁有着深厚的文化背景。过去在贫穷年代,洛宁人民在劳动强度大的情况下,常常通过喝捞汤来驱寒耐饥,确保体力充沛。这种饮食习惯逐渐演变成一种地方特色美食,象征着勤劳淳朴和自强不息的精神。
地域特色
捞汤在洛宁地区非常受欢迎,尤其是在亲友相聚或重要客人来访时,主人会特意下厨擀面制作捞汤款待。这道菜不仅味道鲜美,还具有特殊的寓意,象征着勤劳和团结。
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捞汤采用传统文化的代表性装饰元素,展现古典又雅致的用餐空间。店面设计理念是用代表文化的元素结合所处位置的特点进行装潢,布满整个店面的书籍设计以其特有的主题方式,提供给这个时代快节奏生活的人们一种慢的体验方式。高质量的面食产品,刚推出便掀起了消费热潮,备受广大消费者的喜爱。捞汤合作店推出了丰富的产品系列,满足了不同人的口味需求,拥有开阔的消费市场。捞汤汤鲜味美,营养丰富,面食多多,成为值得人们品尝的美味佳品,受到消费者的好评不断,简单地操作,让合作商轻松掌握,总部带店指导,让合作商创业很简单!
【量身支持】即单店定位。我们不同于同行的地方是,会根据不同单店的具体情况如店面大小、所处商圈或业态、当地消费者能力和习惯、区域民俗特点等对单店进行量身定位,包括该店菜品的合理配置和口味微调、装修的个性差异,这是我们必须认真对待的。
【装修支持】根据品牌VI系统标准和单店情况及其量身定位,由我公司设计平面布局参考方案并提出装修元素或细节建议,使合作商的意识形成并清晰其店面形象,以指导装修。合作商可自行寻找合适的装修公司在总部指定设计公司的指导下设计施工,但施工材料等须得到总部认可,当然也可委托总部施工。
【培训支持】我们对合作商的培训,除了产品技术量化标准培训外,还会由我公司市场营销、店面管理等方面的专职人员,在店面的选址、营销、服务、人事管理等方面,案例对合作商进行生动教学,并结合合作商情况或提问进行一对一交流,具有很强实用性。
【采购支持】做餐饮免不了购置炉灶、锅碗、瓢盆等,需多少、何种品质等等虽然繁琐却必须仔细计划以避免缺失或浪费。我们将根据不同单店的具体情况,为合作商提供物资物料参考清单,对需要统一配送的物资物料公司将及时发送,对需合作商自行采买的我们也将提供相关标准和建议数量。
1、合作咨询:
电话、邮件、网上咨询、寄发资料等方式对项目进行全面了解,确定加盟意向。
2、合作申请:
与总部加盟顾问电话或直面沟通,交流相关情况,申请预定区域代理名额。
3、现场考察:
携带身份证件赴总部现场参观、考察、验证,了解具体合作事宜。
4、签订合同:
双方达成共识,正式确定合作意向,随即签定合同并交纳相关费用。
5、免费培训:
接受总部提供的统一系统培训,学时不限,学会为止。
6、开业筹备:
总部客服专员协助店址的选择及店铺装修工作,产品及宣传物料即时配送。
7、隆重开业:
万事俱备择吉日,举行相应店庆活动营造开业氛围,隆重开业。
8、售后支持:
开业后,总部售后服务紧随其后,持续跟踪,并不定期对终端店进行经营指导。
1、具有现代营销理念和敬业精神;
2、具有商业信誉和商业素质;
3、能够满足加盟店运营的经济实力;
4、具有较强的品牌经营意识和合作精神;
5、遵守总部对加盟商的统一规范要求;
6、具有发展潜质的合适的营业地点和消费人群;
7、有行业操守意识和较强的执行力;
8、认可品牌国际经营理念和经营模式;
9、须按照要求及时反馈市场信息,并配合总部进行相关调查与推广工作。