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辣鸡粉加盟

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【辣鸡粉】 辣鸡粉诚邀加盟

  • 投资金额
    10~20万
  • 所属行业
    餐饮 > 米粉
  • 成立时间
    2006-02-08
  • 门店总数
    122家
  • 加盟区域
    全国
  • 适合人群
    在岗投资
  • 经营范围
    米粉
了解详细加盟信息,请点击“索要资料”
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辣鸡粉总部

  • 企业性质 私营企业
  • 注册资金300万元
  • 所在地贵州省贵阳市乌当区
  • 备案企业
  • 企业认证
  • 投资保障
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  • 加盟详情
  • 加盟优势
  • 加盟流程
  • 加盟条件
  • 快捷留言
品牌名称 辣鸡粉 投资金额 10~20万
成立日期 2006-02-08 门店总数 122
经营范围 米粉适合人群 在岗投资
加盟区域 全国 是否有区域授权 否
品牌发源地 贵阳 合同期限
培训期限 特许使用费
营业条件要求 保证金
加盟费 10万元人民币    

辣鸡粉加盟详情

  辣鸡粉是用鸡、面制作的一道贵州特色小吃。鸡肉也是磷、铁、铜和锌的很好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

  制作

  辣鸡粉是贵州特色风味美食,说白了也就是用辣子鸡当作臊子来吃面条,既好吃又方便,做一次一般可以吃三天五天,十天半月辣子鸡臊子都不会坏。由於贵州人不同於北方人早上常把稀饭、油条、馒头、包子当作早点,所以早餐吃米粉、面条是为普遍的。

  原料及调料:整只公鸡一只(2000克左右)、面条(米粉)、糍粑辣椒、花椒、姜、大葱、香葱、大蒜、盐、酱油、味精、料酒、菜油适量。

  制作方法

  1、将鸡切成1厘米见方小块,姜切成1毫米厚片,大蒜辨用刀破二至三片,大葱切成5厘米长段。

  2、油锅加菜油烧至8成热,把鸡块加入翻炒至断生後用容器盛出待用。

  3、锅里的底油烧至7成热,倒入姜蒜炒出香味后倒入糍粑辣椒和花椒、大蒜,翻炒至糍粑辣椒没有水分,倒入翻炒好的鸡块,翻炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入料酒、盐、酱油,待鸡块基本上入味了,加入葱段和味精后翻均匀。

  4、加入高汤或开水至基本上淹没鸡块为好,锅加盖用小火焖收汁即可起锅。

  5、面条下锅煮熟捞出装碗加上酱油、味精、葱花、姜末、少许清汤,后放上辣子鸡丁和红油即可。

  风味特点:油色通红,鸡肉香辣可口,回味无穷。

  制作要点

  1、制作辣子鸡,糍粑辣椒必不可少,否则失去这一道菜的特有风味了。

  2、公鸡要选用3-4斤左右的,鸡小了就可省去用小火焖的一道工序,炒入味即可以起锅了,鸡大了就得焖40分钟至60分钟,否则鸡肉就不离骨。

  3、鸡块下锅翻炒一定得火大油足,焖的时候必须用小火。 4、制作用于吃米粉或面条的辣子鸡臊子,油要多放一些,吃米粉或面条时就不要另外放油了。

辣鸡粉美味

辣鸡粉加盟优势

辣鸡粉营养

  品牌优势

  公司自从成立以来,在业内有着非常大的名气。销售量也一直居高不下。公司拥有非常强大而且比较先进的运营经营体系,该项目一直引路着饮食行业的发展,公司从成立开始,已经发展到全国各地,有多家分店已经正常运营。

  产品优势

  公司经常推出款式比较新颖的产品,产品所用的原材料也比较。当然,每个产品的质量都得到了认可,符合了消费者的不同层次的需要,带给了消费者比较舒适的体验。公司也会推出很多的新产品,这样能够满足消费者日益增长的需求。

  技术优势

  每个行业都对技术要求比较高,尤其餐饮业。饮食行业对技术的要求比较高,每次推出的产品对技术的要求也比较高,公司会不定期的对店内员工进行技术方面的免费培训,讲解技术难题。

  培训优势

  加盟店在开店以后会面临经营过程出现的问题,公司免费提供培训服务,帮助顺利经营店铺,获得利益。

  服务优势

  公司会开开店前开店时和开店后给予多方面的服务支持,公司会指导负责店铺的开业准备、装修,免费提供员工的培训和技术支持。后期活动推广和促销活动也会给予指导和建议。


辣鸡粉加盟流程

  加盟者可电话、传真、网上留言等方式向总公司咨询加盟事宜,索取相关材料,为加盟做详细了解;

  加盟者可到总公司进行实地考察,了解项目实际情况,和公司业务员进行详细交流,并且提交加盟申请;

  总公司对加盟者进行审核,确认加盟者是否具备合作资格;

  双方在交流后无异议的情况下进行合同签订;

  加盟者自己所选择的加盟类型想总公司缴纳相关的加盟费用;

  总公司针对加盟者安排技术培训,培训合格后颁发授权铜牌;

  总公司为加盟者提供装修指导,与设计指导;

  总公司持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助;

  针对加盟者后期经营所遇到的问题即可免费向总公司咨询。


辣鸡粉加盟条件

  1、创业者必须具备民事履约能力的法人或自然人,必须年满18周岁。

  2、创业者必须认同品牌的经营理念和经营模式。

  3、资金来源合法、有合格的资金信用,不从事违法或破坏社会道德风气的活动。

  4、具有合法的经营场所,按照特有的设计风格和技术要求进行装修。

  5、自愿遵守并接受各项服务,经营与管理。

  6、加盟商必须有强烈的事业心、责任感和合格的个人商业信誉。

辣鸡粉旗下品牌

  • 辣鸡粉
    辣鸡粉 投资额:10~20万 门店数:122家 查看详情
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