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汉堡加盟店|快乐星手把手教你开汉堡加盟店!
2018-11-15 16:20:38
来源:
快乐星汉堡
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快乐星汉堡
经营范围:西式快餐加盟
门店数量:1500家
单店投资额:
20~50
万
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企业已认证
成交领红包
许多想开汉堡加盟店的创业者在加盟之前,往往都比较看重加盟费的高低和赠送礼品的多少。殊不知,把店开起来很容易,难的是后期时间久的运营,这就需要汉堡加盟总部强大、完善、对加盟商负责任。
快乐星汉堡自成立以来,就在门店运营研究上花了很大心思。追求创立,永不山寨是快乐星汉堡的特色标签;店优味美,打造不错人气门店是快乐星永不停止的进行时。那么一家汉堡加盟店,怎么样才能巧妙抓住顾客的心,争取更多呢?就让星仔悄悄透露一下吧~
1.创立
说实话,现在西式快餐店非常火,所以国内市场上同类型的品牌很多,竞争也很激烈。相信大家经常会看到山寨炸鸡店、汉堡店的品牌,虽然他们加盟费很便宜,但是整体服务水准是完全不同的。而且“山寨”是一件很掉好感的行为,会让消费者有low的感觉。
所以,现在只有创立的形式,新颖的产品,个性的服务才能让门店持续发展,这也是快乐星汉堡一直追求的方向,这样才能客源不断。
为此,我们重点发展3个方向:花样营销、系统升级、产品研发。花样营销就不用说了,O2O一直都是快乐星非常注重的一部分,快乐星汉堡门店几乎每周都会有各种各样的活动,在抓住消费者眼球的同时刺激消费,为门店带来源源不断的客源。
早在2017年初,快乐星汉堡就斥巨资成功研发了自主微信会员系统,微会员系统,加盟商可以更加便利的根据门店具体情况,设置各种活动。同时,还能更好的管理门店会员,增加与消费者之间的粘性。今年,快乐星汉堡还正式上线了微外卖代运营服务。相信大家都能看到外卖市场的蓬勃发展,几乎没有企业会放弃这块诱惑的大蛋糕。
有一些加盟商对于现在的外卖上线服务还不太熟悉,自己运营也没有套路和标准。考虑到这一情况,快乐星的外卖代运营服务,不仅能让加盟商享受更低的入驻扣点,拥有专业的运营指导,如价格设置、展示图片、活动策划等,帮助加盟商更好的经营门店。
产品研发也是快乐星重点发展的板块。几乎每个季度都有新品上市,丰富加盟商的产品库,同时能不断刺激到消费者,从而巩固消费群体。
2.合理的收银
通俗来说,我们开汉堡加盟店的目的就是生意好,这是加盟商的根本利益。但现在有不少品牌都是靠“价低”来吸引消费者,肯定会降低产品质量。餐饮行业依靠“争取降低成本多销”来作为卖点,往往吃力不讨好,因为消费者对“吃”的追求点已经不再局限于便宜就好。第二,过度追求“价低”,只会无形之中降低品牌质量。当一个品牌形成“廉价”的刻板形象,从新改变需要花费大量的时间和金钱。
所以,在日常的经营中当然不能以kui本的方式来吸引顾客,同时也不能以昂贵的价格来赚取收银,必须以好的服务和产品为顾客带来好的用餐体验,才能形成好的口碑,使门店持续稳定地发展下去。
3.以顾客为出发点
“顾客就是god”,这句话听起来很极端,但背后其实蕴藏着商业法则:只有真正尊重顾客,懂得顾客需求的商业家才能赚到钱。因此,快乐星提倡汉堡店加盟商可以换个角度来思考问题,策划每次活动时,试着站到顾客的角度,用顾客的眼光去观察门店的经营,了解顾客的需要,并满足他们的需求。同时利用团购、外卖等第三方平台的评价功能来提高客单量,刺激顾客消费,征集顾客的建议和意见,真正的去为顾客服务,才能让营业额稳步提升。
4.把握时机
众多营销的共同点,就是他们都很好的利用了节假日、热点话题,从消费者的喜好出发,结合多款产品组合推出,在各种线上线上的活动刺激消费,使之成餐厅新的收银增长点。
5.周到服务
现在大家的物质条件都上去了,现在去吃饭,不仅仅在乎门店的装修、产品的口味,对于门店的服务也提出了更高的要求。汉堡加盟店的工作人员也需要牢记这一点,种种手段,为顾客提供好的服务。当服务让消费者满意了,其实就在无意间塑造口碑营销,让消费者成为你的宣传人,为你二次传播。
提示:开汉堡加盟店不同意,智慧之选需谨慎。开店经营,除了要着重考虑门店地址和开店条件外,还是要加盟正规、专业的品牌,在加盟之前一定要到品牌总部和门店去实际的考察和了解。
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