重庆喜之缘餐饮发展公司在2016年所推出的另一新火锅品牌。本着对重庆火锅的传承、 做到麻辣火锅能够与时俱进。演绎出重庆老火锅在新时代下的新时尚、新活力、新传奇。

 

“九格”是指重庆传统老火锅特色的“型式”。智慧的火锅先辈们在锅中放入“井”字架的格子,让多种食材可同时分格涮、烫、煨、煮,使之呈现更佳口感效果,同时在用餐过程中,食客们既不必满锅捞菜而失 优雅,也避免了沸腾的油汤四处飞溅的现象;“红浪”是指重庆麻辣火锅沸腾的汤料,也是 重庆火锅之“神韵”,更加诠释了重庆人对生活充满的激情和热爱。喜之缘餐饮在传统火锅红汤中注入特色养生茶汤和茶包,让重麻辣、重油脂的重庆老火锅变得油而不腻、香味纯正、麻辣爽口。同时具有减脂、去腻、降火的功效,还有淡淡的茶香味,这是将重麻辣的老火锅与养身理念完好结合之举,是看得见的不上火的老火锅。

九格是重庆传统老火锅独特的“型”。智慧的重庆先辈们在锅中放入“井”字架的格子,让多种食材可同时分格涮烫、煨煮、达到口感效果,同时在用餐过程中,食客们既不会有满锅捞菜的不雅之举,也不会出现被沸腾得四处飞溅的油汤烫伤的现象。

 

红浪是重庆麻辣火锅之“神韵”,是红汤的翻滚热浪。是重庆人对生活的热情,对美食的热爱。

茶派喜之缘餐饮根据多年对食客就餐体验的研究,在继承重庆老火锅精髓的基础上,引入健康养生的理念,突破性地在传统重庆火锅红汤中放入成熟中医根据人体健康所需,精选多味茶方,配制而成的养生茶包。