品牌名称 | 煎牛肉 | 投资金额 | 10~20万 |
成立日期 | 2006-02-08 | 门店总数 | 102 |
经营范围 | 煎牛肉 | 适合人群 | 在岗投资 |
加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 否 |
品牌发源地 | 北京 | 合同期限 | |
培训期限 | 特许使用费 | ||
营业条件要求 | 保证金 | ||
加盟费 | 20万元人民币 |
煎牛肉是一道以牛肉为主要食材,通过煎制工艺制作的美食。其主要食材包括牛肉、料酒、酱油、油等,调料则有盐、烧烤调料粉等。煎牛肉的口感特点是肉嫩多汁,制作方法相对简单,通常需要将牛肉切片后,用调料腌制一段时间,然后小火慢煎至两面焦黄即可。
不同部位的牛肉适合的烹饪方式
[牛里脊(菲力):位于牛腰内侧,肉质细嫩多汁,适合煎牛排、菲力牛排等。
[西冷/沙朗牛排:位于牛外脊,肉质细嫩且有嚼劲,适合煎牛排、沙朗牛排等。
[肉眼牛排:位于牛肩颈部,肥瘦相间,适合煎牛排、烤眼肉等。
[牛上脑:位于牛肩颈部,肉质较嫩,适合煎牛排、炒牛肉片等。
[牛肩肉:位于牛肩部,适合煎牛排、烤牛排等。
烹饪技巧和调味建议
腌制:将牛肉切片后,加入盐、酱油、料酒等调料腌制一段时间,可以让牛肉更加入味。
煎制:在热锅中加入适量的油,待油热后将牛肉片放入锅中,小火慢煎至两面金黄即可。
调味:可以在煎好的牛肉上撒上孜然粉、迷迭香、黑胡椒粉等,增加风味。
通过以上信息,可以更好地理解煎牛肉的制作方法和口感特点。
煎牛肉的主要营养成分包括:
蛋白质:每100克煎牛肉含有约20.54克蛋白质,是蛋白质的来源,有助于组织生长和修复。
脂肪:虽然煎牛肉含有一定的脂肪(每100克约6.92克),但其饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的比例较为合理,有利于心血管健康。
维生素:富含维生素B1、B2、B6、B12和维生素D,这些维生素有助于提高身体抵抗力,促进新陈代谢。
矿物质:含有钙、磷、铁、锌等矿物质,尤其是铁含量较高,有助于合成血红蛋白。
煎牛肉的烹饪方法对其营养价值有一定影响。煎牛肉在烹饪过程中,火候掌握得当可以使牛肉表面金黄酥脆,内部鲜嫩多汁,同时香气扑鼻,食欲大增。此外,适当的烹饪技巧可以减少营养损失,保留更多的营养成分。
店铺装修支持
不同的经营区域,不同的店铺面积,装修的要求是不一样的。公司将会为加盟者制定一整套的装修方案,还会安排工程监理现场指导,以增加门店可以顺利开业。
开业广告支持
公司将会为加盟者提供广告投放平台,还会教大家如何去利用资源,发挥宣传的更大感觉。而在开业当天,公司也会安排区域经理现场指导,帮忙处理开店问题,让加盟店可以顺利开展,稳步运营。
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公司将会根据各个门店的面积及经营业务,为加盟者制定人员招聘计划和人才培养计划,帮助加盟者打造精英团队。
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在新店开业或者是新品上市之前,公司将会安排策划专员为加盟者制定活动方案,安排专人跟踪,以增加产品能够顺利导入市场。
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公司将会安排市场专员不定期巡店,为加盟者提供开店方面的建议。
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若是加盟者完成了公司制定的销售任务,而且在完成任务的过程中没有任何的逾越行为,即可获得年度奖励
在网上留言,填写申请表或电话提出申请。
总部对申请人进行评估,批准加盟名额、地区和财力等特许经营资格。初步评审后,加入申请人需缴纳合作意向增费,总部收到增费后预留申请区配额。
总部收到增费后,将配合加盟商进行特许经营业务规划,制定合理的特许经营计划,包括特许经营水平的确定、门店规模的确定、人员数量的确定、装修等、装修周期、营运资金、开业日期、目标等。
特许经营规划完成后,双方正式签订特许经营合同,特许经营人向总部特许经营费,总部立即提供相关特许经营资质和行业前培训服务,如授予特许经营许可证、提供相关管理手册、开展业主管理培训等。
总部根据既定的特许经营规划,安排相关人员协助被特许人开展开业前期准备工作,如店址选择、租金谈判与评估、门店装修、人员培训等,营业执照办理、经营计划、宣传资料制作等。
在正式开业前,总部配合被特许人对相关特许经营准备工作进行验收,包括装修验收,设备安装调试、宣传方案及相关资料验收、嘉宾邀请验收、人员到位验收。一个接一个后,总部签发开业同意书,可以安排正式开业。
正式开业时,总部根据加盟级别大小安排不同人员出店,为开业提供指导和支持,开业成功。
1、辩证思维
具有辩证地看问题的能力,包括辩证地看待取与舍、付出与得到、好与坏、对与错及管理的“度”的问题。
2、学习能力
具有很强的学习能力和悟性,有合格的学习习惯与方法,有较强的自学能力。
3、创立能力
具有创立意识与能力,包括制度、管理、营销、文化、观念、质量、品牌、服务等方面的创立。
4、生存能力
具有必要的技能、经验和适应能力,以形成较强的自身生存能力。
5、团队精神
具有团队合作的能力和沟通交流的能力,懂得并善于与他人合作,善于发挥团队战斗力。
6、承担
敢于拼搏、勇于担当,即具有承担的意识和能力。