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火腿肠加盟费

火腿肠加盟多少钱
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【火腿肠】 火腿肠加盟费

  • 投资金额
    10~20万
  • 所属行业
    餐饮 > 小吃
  • 成立时间
    2004-02-15
  • 门店总数
    121家
  • 加盟区域
    全国
  • 适合人群
    自由创业
  • 经营范围
    小吃
加盟费用: 查看详情
  • 项目关注
    472
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    472
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火腿肠总部

  • 企业性质 有限责任公司
  • 注册资金100万元
  • 所在地浙江省杭州市下城区
  • 备案企业
  • 企业认证
  • 投资保障
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火腿肠加盟费用

品牌名称 火腿肠 投资金额 10~20万
成立日期 2004-02-15 门店总数 121
经营范围 小吃适合人群 自由创业
加盟区域 全国 是否有区域授权 否
品牌发源地 浙江 合同期限
培训期限 特许使用费
营业条件要求 保证金
加盟费 10万元人民币    
  公司旗下火腿肠向全国各地区县级城市招商加盟,全国竞争力产品、全国质量诚信aaa级品牌企业,让您做起来更轻松!!!   如果把香肠当作火腿肠的祖先,那么它的历史有几千年了。据说,在荷马史诗里就有了香肠的记载。不过,我们吃到的火腿肠跟香肠的差别已经很大了。他们原料基本相同,但是加工过程相差甚远,因而口感味道也就相当不同了。   在食品工程里,火腿肠是一种被称为"乳化肉"的体系。它的关键是把脂肪打成细小的颗粒,然后均匀分布在整个肠内。所以,单凭肉眼,几乎无法分辨出它里面的脂肪。通俗说是肥肉,是多是少。为了让这些脂肪均匀分散,就要把瘦肉中的蛋白质提取出来,作为乳化剂去稳定"磨碎"的脂肪颗粒。蛋白质的提取不是件容易的事情,通常把瘦肉"打成"肉酱,在很高的盐浓度才能提取出较多的蛋白质。所以,火腿肠总是很咸,这是无法避免的问题。提取到水中的蛋白质一部分吸附到脂肪颗粒的表面,用来防止脂肪颗粒重新融合,其它的则保留在水中,在加热的时候互相交联,形成一种互相连接的的网状结构。没有溶解到水中的纤维组织以及蛋白网状结构把脂肪颗粒固定下来,就形成了火腿肠特有的质感。火腿肠的口感,就取决于这种胶状结构的强度。
加盟城市一线城市二线城市三线城市
店铺面积68㎡68㎡68㎡
装修费4.76万元
4.42万元
4.08万元
经营设备费4.2万元3.3万元3.0万元
首批进货费/原料费5.4万元4.4万元4.0万元
广告宣传及开业费1.8万元0.2万元0.1万元
门店租金8328.9元/月
8103.7元/月
4275.2元/月
人员工资16500元/月/3人
14700元/月/3人
7800元/月/3人
水电杂费1300元1200元1100元
流动/储备资金5.5万元4.6万元3.7万元
火腿肠加盟总费用24.3万元19.3万元16.2万元
备注:

1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。

2、以上为火腿肠加盟费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

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火腿肠加盟
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