众所周知，我国是个农业大国，耕地面积较广阔，那么各个地区的粮食，大米也就分有不同的种类，而稻花香大米也让很多人熟知，不仅是名气响，它的口感也属于上层品质。
但人们也都知道，真正的稻花香大米并不多，每年产量就在105万吨左右，现如今市面上出售的却有1000吨，可想而知其中掺杂米不在少数，那么真正的稻花香如何辨别呢？下面来给大家总结几种方法。
1.基地：
专职供应大米的企业、大型粮食生产企业有着严格的产品质量控制体系，品牌知名度较高，才有可能 确保五常稻花香是其真正的原产地。
2.外观：
五常稻花香大米清白、半透明 、做成米饭后，米饭透明发亮，普通的长粒米为乳白色，外观要注意，普通大米跟稻花香大米的区别还是很大的，外观法也是较快的一种辨认方法。
3.手搓：
把大米放手里搓一下，加香精的大米手上会留有浓郁的香味，米上的味道就没了，而真正的搓完后手上有埋深清淡的香味，米上则会越来越香。
香味也是辨认的一种方法，但是这种方法一般辨认较慢。
4.洗米：
纯正的稻花香米，洗过后米本身香味不变，加香精的长粒米淘的次数多了，则米的香味就消失没有了。
由于稻花香品种比较娇贵，对土壤、水质、阳光等要求很高，所以目前只有五常区域种植较为成功。同时，稻花香品种亩均产量和出米量均比别的东北大米少，因此每年的产量十分有限，其品质可谓上乘，米粒均匀，色泽光亮，醇厚绵长，芳香四溢。五常稻花香大米成饭食味 清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽， 剩饭不回生，是百姓餐桌上的首要选择，是日常生活中做米饭的佳品。
所以说，现在市面上有很多打着稻花香大米的名号的，有时候并不是真正的稻花香，我们要学会辨别、区分。
田坤道生态食品之家，用真诚的心，将好的食品带给大家，在粮食行业这广阔的背景下，层层把关，精益求精，把健康食品，送到每个客户的身边，致力于全民健康，是我们永恒的使命。
