初识稻花香万家，带你了解如何辨别稻花香米

因为稻花香大米好吃，所以打起稻花香大米主意的人也非常多。每年五常大约出产80万吨稻花香大米，但市场上却有1000万吨稻花香在出售。那么，我们该如何鉴别呢，以下是辨别真假稻花香的5个方法介绍

辨别真假稻花香的5个方法：

1.基地：专职供应大米的企业、大型粮食生产企业有着严格的产品质量控制体系，品牌名气较高，才有可能确保五常稻花香是其真正的原产地。

2.搓捻：捻摸大米，质地坚韧、细腻滑润，两手搓米，会散发出宜人的米香。把大米放在手里搓一下，加香精的大米手上会留有浓郁的香味，而大米本身的味道浅。而真正的“稻花香”搓完之后，手上会有非常清淡的香味，大米本身则会越来越香。

3.味道：闻其米无任何怪味、异味。成品米饭更是满室飘香。

品尝：米饭筋糯宜口、香味馥郁。五常大米饭粒油亮洁白，柔韧有弹性，冷饭不回生。

4.外观：五常稻花香大米清白、半透明、做成米饭后，米饭透明发亮，普通的长粒米为乳白色，外观要注意，普通大米跟稻花香大米的区别还是很大的，外观法也是较快的一种辨认方法。

对于黑龙江五常大米，人们都知道它非常好吃，有着传统历史文化。据史记载，五常这个地域种植大米大约已有近200年的历史。就其独特的地理、地质、地貌、气候、土壤、水质，应该说五常是全国适合粳稻种植的主要地域，也是我国粳米产出县。

由于稻花香品种比较娇贵，对土壤、水质、阳光等要求很高，所以目前只有五常区域种植成功。同时，稻花香品种亩均产量和出米量均比其他东北大米少，因此每年的产量十分有限，其品质可谓上乘，米粒均匀，色泽光亮，醇厚绵长，芳香四溢。

五常稻花香大米成饭食味清淡略甜，绵软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽，剩饭不回生，是百姓餐桌上的优选，是日常生活中做米饭的佳品。

所以说，现在市面上有很多打着稻花香大米的名号的，有时候并不是真正的稻花香，我们要学会辨别、区分。

田坤道生态食品加盟店有六大基地遍布东北地块，其中一块就是地处黑龙江五常市，得天独厚的地域，气候等优势成就了享誉盛名的田坤道五常稻花香大米。