知硒，识硒，带你认识富硒米

硒被科学家称为“生命之火”，国内外大量研究结果已证实：硒能保护体内各种组织、器官不易受到“体内垃圾”的伤害，对进入体内的有毒物质具有明显的识别能力及防御作用，从而起到对各种病的防御和辅助作用。

随着“缺硒一族”逐渐增多，缺硒所引发的症状也逐渐显现，这让人们对“缺硒”的重视程度愈来愈大。如何科学补硒，达到增强体质提高生活质量的目的，已成为缺硒一族的巨大困扰。“药补不如食补”是千年来我国人民群众的传统认知，现在有不少市民选择购买富硒大米，从一餐一饭中进行硒元素的补给。

那么什么是富硒大米呢？

富硒大米，别称富硒米、硒米，主要营养成分为硒、蛋白质，主要食疗作用是保护血管，保护心脏。

富硒米自然是从富硒土壤里生长出来的。整个生物过程：主要是来自土壤中的可溶性硒酸盐、亚硒酸盐等，经过植物根部被吸收，然后，进入植物的内循环系统，经过根-茎-叶-籽果的路径，参与了蛋白质的合成，而后，来自土壤的离子状态的硒，被以含硒蛋白的形式保存在种子里。

田坤道的富硒大米，目前受到了百姓的热烈追捧，在市场热销。吉林省东部地区土壤含硒量丰富，生产出来的水稻自然含硒。吉林东部火山岩富硒大米矿物质、微量元素、维生素等营养元素含量丰富，比例均衡，尤其是硒含量丰富，因此优于普通大米。食用富硒大米，对于“缺硒一族”来说，是科学补硒的一种途径。

告别“缺硒一族”，要遵循绿色健康的生活方式，均衡改善膳食，才能合理补硒。重拾健康体魄！