为什么大家都说东北大米好吃？看完你就知道了

“饭之甘，在百味之上，知味者，遇好饭不必用菜。”这是古代人赞扬一碗米饭的惊艳味道，如果用东北话来说，应该就是“没菜也能干两碗米饭”了吧，对于国内的消费者来说，东北大米一直因其品质好、口感出众广受大众的喜爱。

大米，给人体补充大量的碳水化合物，是人体摄入的主要能量来源之一，作为我们每天饭桌上的主角，选择更健康、更好吃的大米，成为越来越多人的选择。

东北是世界三大黑土地之一，黑土地土质富含钙、钾，肥力高，特别适合种植粮食。而且地处高纬度，稻米种植期的日照充足，有利于水稻的光合作用，昼夜温差大，有利于稻米积累足够多的糖分、淀粉和蛋白质，产出的大米更是营养丰富。

而对于口感的不同，是来自于大米的直链淀粉含量高低。直链淀粉含量高，米粒会比较细长，韧性口感较低，弹性低，产于南方的籼稻就是高直链淀粉含量的品种。

反之，直链淀粉含量低，支链淀粉含量高，煮熟后的粘性也比较高，米饭韧性口感高，弹性高，产于北方的的粳稻就是低直链淀粉含量的品种，口感也很软糯。

东北地区种植出来的大米，蒸煮后米饭会满屋飘香，晶莹糯绵，透着油光，就算没有配菜，也能满嘴喷香地吃上两大碗。

田坤道生态大米选自东北，结合东北优势资源，遵循自然的规律，延展出九大系列，上百种单品，营养天成。从种植基地到餐桌，每一步程序均严格实施质量管理标准，确保产品质量，我们坚决避免一切工业添加剂，严格把控食品安全，层层筛选，以确保我们的产品都是上等之选。

想吃好吃的大米，就选东北大米，给您家的味道！