传统连锁酒店如何在同质化竞争中创新前行

2017-12-12 08:24:47 来源:恒8快捷酒店
  • 经营范围:酒店
  • 门店数量:145家
  • 单店投资额:100~200
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随着特色客栈、短租公寓等新型住宿形态的出现,传统酒店受到了很大的冲击,标准的经营模式在多元化的时代背景下无法突出自身的优势,甚至不同连锁品牌间的装修风格、服务流程都极为相似,更是无法吸引顾客的眼球,在很多顾客的眼里选择传统的连锁酒店就等于选择了廉价的体验,包括产品,同时也包括服务。

那是不是传统连锁酒店自此再无回升的可能性?当然不是。伴随着中国经济持续稳定的发展,经济活动逐步趋于全球化,以至于旅游行业越发火爆,商务交流也日益频繁。传统的连锁酒店有着实惠的价格,优质的服务,良好的环境,以及品牌的保证,依然具备其他酒店形态不具备的明显优势,在这种环境中,传统的连锁酒店将迎来新的机遇。因此,传统连锁酒店要在同质化竞争中不断寻求突破,努力经营出专属自己特色的连锁酒店。

想要经营好一家传统连锁酒店需要具备三个基本条件:得天独厚的地理位置;与众不同的居住环境;无可挑剔的服务品质。

酒店有一个良好的地理位置和周边布局是酒店经营的基础,这个位置取决于它处于城市中的哪个板块,比如酒店位于火车站、机场、码头、景区内的优势就是其他板块难以匹敌的;也取决于它建在哪个城市。如今,经济发展带动全民旅游,旅游重心也由“进城看看”转变为生活在城市中的白领趁着周末到周边的县城享受纯净的自然环境。在中国,80%以上的市场属于三四线城市的市场范畴,而这些市场基本处于无序的状态,单体酒店占据一律数量,而连锁酒店的进入将凭借优势的管理和服务能力,在当地市场中逐步成为翘楚。因此,在一二线城市酒店趋于饱和的现状下,传统的连锁酒店可以将重心转移到三四线城市,挖掘更大的市场。恒8连锁酒店由华友集团创建于2011年,开辟了中国经济型酒店行业的“蓝海”,确定了差异化定位思路——“三四线城市的风尚优品酒店专家”,基于三四线城市消费特性,高端、大气、时尚的形象风格以及超越一二线城市的高性价比已成为大家出行的优先选择。

在多元化的环境下大家追求的是个性,因此主题酒店应运而生,主题酒店具有一定创新性,内部的装修风格极具特色,很容易激起顾客的购买冲动,但它的价格普遍偏贵,对于大众消费性价比并不高。但是,传统的连锁酒店并不能因此放松警惕,想要与之有竞争力的话,还是需要不断升级自身的产品,从酒店外在设计到内在的细节,都要有所创新。恒8连锁酒店全新2.0版本由中国美院设计团队与韩国 设计工作室联手打造完成。绿色环保是其主要的理念,内部装修均采用环保型材料,搭配绿色打造室内氧吧。另外,恒8连锁酒店整体卫浴采用私人定制,每款酒店用品都经过严格的检验,根据人体力学定制床上用品更能为您提供一个好的睡眠。

服务是一个酒店的核心,再好的外壳缺少了真诚也不会留住客人甚至自家员工的心,所以,服务应该分为对内对外两方面。酒店的经营不是店长一个人的事情,而是连同员工一起的努力,员工作为直接与客户接触的人,他们的情绪也是需要关注的,制定切实有效的奖惩机制,及时肯定和奖励优秀的员工,对犯错的员工也不是一味的指责,充分了解事情背后的原因,给予相应的鼓励和引导。对外服务更是整个酒店的灵魂,在保证标准化、流程化、专业化的基础服务的同时,还应加入特殊化、细节化、创意化的增值服务,超出顾客的期待,为之留下深刻的影响。恒8连锁酒店以“家”文化为中心,让客户感受到家的温馨、家的责任、家的友爱,身他乡犹如家人在侧,无论赞扬投诉,都微笑面对,让对方感受到爱和真诚,客户的烦恼是恒8的责任,为每位客户提供温馨、洁净、舒适、愉悦的住宿环境更是恒8的使命。

传统连锁酒店想要在同质化竞争中前行,就要不断创新,根据市场调整战略方向,结合顾客喜好升级酒店产品,努力为顾客创造美好的经历。

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