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广东烧鹅加盟

广东烧鹅加盟店
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【广东烧鹅】 广东烧鹅诚邀加盟

  • 投资金额
    10~20万
  • 所属行业
    餐饮 > 熟食
  • 成立时间
    2010-11-04
  • 门店总数
    97家
  • 加盟区域
    全国
  • 适合人群
    网店形式
  • 经营范围
    烧鹅
了解详细加盟信息,请点击“索要资料”
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广东烧鹅总部

  • 企业性质 私营企业
  • 注册资金600万元
  • 所在地广东省广州市芳村区
  • 备案企业
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品牌名称 广东烧鹅 投资金额 10~20万
成立日期 2010-11-04 门店总数 97
经营范围 烧鹅适合人群 网店形式
加盟区域 全国 是否有区域授权 否
品牌发源地 广州 合同期限
培训期限 特许使用费
营业条件要求 保证金
加盟费 10万元人民币    

广东烧鹅加盟详情

  广东烧鹅是广东省一道有名的广府菜 ,属粤菜系,烧鹅源于烤鸭 。

  鹅以乌鬃鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。

  广东地区有名的烧鹅如广州市黄埔区的“深井烧鹅”,江门市新会区古井镇的“古井烧鹅”,深圳光明区的“公明烧鹅”,东莞大岭山的“荔枝柴烧鹅”,中山“三墩烧鹅”、佛山的“羊额烧鹅”等。

  各地特色

  江门市新会区古井镇的“古井烧鹅”是广府名菜,有700多年的历史,传说用南宋宫廷秘方制作的烧鹅。新会崖门海战后,相传南宋的御厨带着女儿逃亡到新会银洲湖西岸的仙洞村,开了一间烧鹅店,凭着宫廷烧鹅的高超手艺,把烧鹅烧得色香味全,很快便名扬远近,并代代相传到今天。与广州的烧鹅相比,古井烧鹅的皮相对较薄,焦中带点金黄,一口下去,“咔嚓”,皮薄酥脆,还带有淡淡荔枝木的清香。口味方面,“甜”和“清香”是古井烧鹅的特色所在,甜来自蜜糖,也来自古井烧鹅独特的腌料。

  广州的“深井烧鹅”中的“深井”二字,既来源于其发源地黄埔“深井村”,也是指烤制烧鹅的一种特殊的形式。“深井”还是烤制烧鹅的一种特殊的形式,这种烧制方式要在地上挖出来一口干井,往里边藏一个缸,缸中堆上荔枝木炭,井口横着铁枝,烧鹅用钩子挂在这些铁枝上,吊在井中烧烤。因瓦缸受热均匀,这样烧出来的烧鹅每一寸皮都是脆的,再加上荔枝木的点睛,烧鹅带有荔枝的清香,风味独特。

  荔枝柴烧鹅是东莞大岭山流传下来的一大传统特色,这里历来是荔枝的盛产之地,而荔枝树枝被砍下后也没其它用途,拿它作燃料,可谓物尽其用。荔枝柴木质结实,干燥耐燃,几乎不含树胶,烧的时候不会像烧松树柴那样,由于含树胶而烧出一股异味,相反这荔枝柴还能给食物带来淡淡的荔枝香。柴越老,烧出的鹅越香。

  深圳公明烧鹅因色香味俱佳早在民国二十八年就名扬海内外,属于如今光明区公明上村的一项特色传统手工美食。

  中山“三墩烧鹅”则会选择生长期不足两个月的马冈鹅,腌料用盐、糖、八角、芝麻、豆蔻、甘草、大小茴香等总共有22种香料混成成调味料,用的酒缸和荔枝木,经过三十分钟的烘烤,饱含着酒香、果木香、腌料香味。

  羊额烧鹅是佛山市顺德伦教传统工艺食品之一,创制于明末清初,20世纪30年代开始闻名省内外,距今已有360多年历史。据说,清代同治年间,顺德进士顺德羊额人何崇光上京赴考,都要带几只烧鹅作为“途中餐”。

广东烧鹅美味

广东烧鹅加盟优势

广东烧鹅营养

  1、选址开店 一步到位

  丰富的开店经验,给予创业者开店选址合理的建议,免费提供装修方案、宣传用品、经营证件和培训课程等,多方面支持,迅速启动步入正轨。

  2、优异策略 掌控全局

  一站式供货,货源充足、多样,超低价供货。把握消费心理,注重知识性、趣味性、人性化和个性化。共享网上便捷服务,领略电子商务的经济。

  3、强势推广 威震四海

  总部加盟巨额资金用于宣传推广,品牌广告遍及央视、卫视、杂志、社科期刊等,贴近不错广大的消费者,全面策应、有的放矢,加盟商可坐享滚滚客源、财源。

  4、精英课堂 指点迷津

  很好的密集培训,借助个案详解细节,提供个性化服务和指导,无需经验一样能成功。

  5、黄金商圈 暴利涌动

  总部实行战略规划,限额发展,一定区域内创业者垄断经营,避免恶性竞争。

  6、全程退换 进退自如

  销路不畅、积压商品,可申请调换,做到游刃有余,零滞销的商业模式。

  7、整店复制 成功在即

  统一形象、统一价格、统一宣传、统一配送,稳步建立合格的连锁市场,形成良性发展。提供所需方案和用品,发放POP吊旗、海报等,广告造势引爆狂潮,让您盆满钵满。

  8、励精图治 恒久屹立

  不错大限度地完善合作平台,及时跟踪、把握动态,掌控整个市场;整合资源,运用优势,保持时间久的发展和经营。


广东烧鹅加盟流程

  1、加盟咨询:创业者以电话、传真、网上留言等方式向品牌加盟总部专业的加盟顾问质询相关合作事项,索取相关资料。

  2、实地考察:创业者到品牌加盟总部所在地进行实地考察,相对总部工作人员进行业务交流。

  3、资格审核:品牌加盟总部对创业者进行审核,确认创业者的合作资格。

  4、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订品牌加盟合同。

  5、交纳费用:创业者按所选择的加盟类型向品牌加盟总部缴纳相应的费用。

  6、总部培训:品牌总部安排创业者进行技术培训。

  7、选址装修:店面按照品牌加盟总部提供的专卖店统一的设计方案进行装修,提前一周时间通知总部发货。

  8、开业准备:品牌加盟总部配送开业赠品及制作设备,所在产品、人员到位、准备好开业促销方案。

  9、售后服务:直营店开业后,品牌加盟总部不定期对各加盟商提供新品研发和进行经营指导。


广东烧鹅加盟条件

  1、认同品牌的经营理念和企业文化,愿意长期合作共同发展。

  2、具有合法的经营资格。包括:营业执照,税务登记等相关证件。

  3、具备开设店和店面正常运转的经济实力。

  4、有符合代理规定的店面。

  5、管理团队及完整的经营策略。

  6、有强烈的事业心,责任感,能够把主要精力投入到品牌的经营推广中。

  7、经销商在当地有合格的商业信誉和行业口碑。

  8、经销商不得经营与品牌相冲突的商品,不得将别的商品冒名品牌经销。

广东烧鹅旗下品牌

  • 广东烧鹅
    广东烧鹅 投资额:10~20万 门店数:97家 查看详情
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  • 优势二:大牌联盟
  • 优势三:闪电回复
  • 优势四:千万口碑
  • 优势五:金牌客服
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