吉楚酒店:个性化的服务是我们成功的关键(三)

2018-07-10 09:44:07 来源:吉楚酒店
  • 经营范围:酒店管理、企业形象策划、日用品、酒店
  • 门店数量:100家
  • 单店投资额:20~50
企业已备案
企业已认证
成交领红包
  6 建立有效激励机制:

  建立有效激励机制,每周对员工个性化服务进行奖励,让员工自学主动为客人提供个性化服务,可以是发资金、贴表扬榜、奖励一天假期等。

  7 授权:

  饭店个性化服务不能仅局限于某个岗位,而是要将个性化服务贯穿于酒店经营管理的方方面面,贯穿于酒店管理与服务的全过程。所以要将经理的一部分权力下放给一线员工,如员工有权力赠送客人30元水果。

  8 建立个性服务的后标准化:

  对于一些建立在标准化基础上的,比较成熟的个性化服务,可以逐步建立适应个性服务要求的规范,即个性服务的后标准化,一些比较成熟的,有规则的个性化服务内容可以纳入标准服务的范畴。这就要求针对个性服务搜集、整理,然后进行系统规范,使其成为酒店服务的标准之一,如推行的带房服务,如经理对客拜访、处理投诉的有效信息,在操作程序上就要求记录客史。
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