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地锅柴鸡加盟

地锅柴鸡加盟店
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【地锅柴鸡】 地锅柴鸡诚邀加盟

  • 投资金额
    10~20万
  • 所属行业
    餐饮 > 地方特色菜
  • 成立时间
    2006-02-02
  • 门店总数
    126家
  • 加盟区域
    全国
  • 适合人群
    网店形式
  • 经营范围
    地锅鸡
了解详细加盟信息,请点击“索要资料”
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地锅柴鸡总部

  • 企业性质 私营企业
  • 注册资金100万元
  • 所在地山东省济南市长清县
  • 备案企业
  • 企业认证
  • 投资保障
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  • 加盟条件
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品牌名称 地锅柴鸡 投资金额 10~20万
成立日期 2006-02-02 门店总数 126
经营范围 地锅鸡适合人群 网店形式
加盟区域 全国 是否有区域授权 否
品牌发源地 济南 合同期限
培训期限 特许使用费
营业条件要求 保证金
加盟费 10万元人民币    

地锅柴鸡加盟详情

  地锅柴鸡是山东、江苏、安徽等地的汉族名菜。以鸡、八角、辣椒、葱姜蒜、面粉等制作而成的。地锅柴鸡汤汁较少,口味鲜醇,手工饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与鲜香并存的特点。

  地锅柴鸡起源于苏北和山东交界处的微山湖地区,湖上作息的渔民因为船上不方便烹饪,就在小泥炉上坐一口铁锅,下面用干柴生火煮上一锅菜,再贴上面饼,便形成了这种饭菜合一的烹调方式 。

  历史源流

  起源一

  徐州的地锅菜有着悠久的历史,其起源于苏北和山东交界处的微山湖地区。在过去,在微山湖上生活的渔民们常常吃地锅饭。

  这是因为船上的条件有限,烹饪东西的时候并不是很方便。

  渔民们就取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常菜的做法煮上一锅菜,还要贴满面饼,便产生了这种饭菜合一的烹调方法—地锅菜。

  起源二

  《中州名典》记载:侯方域(1618—1654年),清文学家,字朝宗,商丘人。出身世家,其祖父侯执蒲官太常卿,其父侯恂曾任户部尚书,叔父侯恪,官祭酒。侯方域现有《壮悔堂文集》存世。

  侯方域科举高中这一天,举家欢庆,当地的官宦绅士、文人学士前来贺喜,偏在这时主厨回家未归。

  这个重任就落在了临时雇佣人员侯风山身上,他一夜没睡好,用哪一道菜作为押轴菜成了难题。

  侯风山忽然想起逢年过节时,母亲做的“地锅柴鸡”,咽了一下口水,拿定了主意。

  这天,“地锅柴鸡”刚端上来,满屋鲜香,锅内肉色柿红,令人食欲顿增,达官贵人、文人学士争先品尝,赞不绝口。

  官宦要拿钱赏厨,文人学士作诗赋词,可谁也不知道菜的名字,只有问侯恂。

  侯尚书想:官做到一品就算做绝了,鸡做到这个份上也够一品了,于是开怀一笑说:“这是俺侯家的看家菜——一品鸡

  成菜特征

  地锅柴鸡的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。

地锅柴鸡美味

地锅柴鸡加盟优势

地锅柴鸡营养

  1、品牌护航,品牌格局时代,有人气才有财气

  拥有统一的店面形象以及装修设计风格,推动终端视觉风格统一化建设,给消费者带来规范的认知,使其产生消费信心。奉行品牌制胜法则,致力于品牌文化建设与完善,成功推出品牌文化系统、品牌战略规划等系统性品牌建设。

  2、国际规格产品检测与审核,有品质才有扶持

  对于物料,本店对店内所售卖产品物料有着严格管控与要求,物料均与业内有名厂商,企业对店内技术人员的操作要求也有严格的规范标准标。

  3、五大传播渠道,品牌传播

  利用各种媒体渠道,全面提升品牌有名度、品牌影响力!网络、电视、报刊、杂志、行业展会五大传播渠道,品牌传播,助力合作商

  4、灵活合作机制及项目选择,净化合作

  严格的商圈保护政策、品质的退出机制,让每一位加盟者无后顾之忧,安心奔钱程.

  5、系统培训方案,无保留培训合作商

  总部打造专业的培训中心,将复杂的营销理论分解到日常细节上。用较短的时间成为经营高手


地锅柴鸡加盟流程

  1、在线留言、填申请表或电话形式提出加盟申请;

  2、总部对申请人进行评估,核准加盟名额、区域、资金能力等加盟资格;初步评估之后,加盟申请人交纳合作意向金,总部收取之后,保留申请加盟区域名额;

  3、收取加盟金之后,总部即配合加盟商进行加盟经营规划制定合理的加盟方案,包括加盟级别的确定、店铺大小、人员数量、装修投入,装修周期、周转资金、开业日期、实现目标周期等;

  4、加盟规划之后,双方正式签订加盟合同,加盟商向总部支付智慧之选金,总部即刻提供相关加盟资格及业前培训服务:授予加盟牌,提供相关管理手册,进行业主管理培训等;

  5、总部安排相关人员按照既定的加盟规划协助加盟商开展前期的开业筹备工作,如选择店址,租金洽谈、评估,店面装修、人员培训、工商执照办理、开业策划、宣传资料制作等;

  6、正式开业之前,总部协同加盟商验收相关的加盟筹备工作,包括装修验收、设备安装的调试、宣传方案及相关资料的验收、客人邀约情况的验收,各岗位人员到位的验收等,一一落实到位之后,总部出具开业同意书,即可安排正式开业;正式开业时,总部根据加盟级别大小不同安排不同的人员下店给予开业指导支持,以确保开业成功。


地锅柴鸡加盟条件

  1.加盟资金:主要包括加盟店的装修、设备和招牌等费用,并不包括经营场所的租金和员工费用。

  2.加盟要求加盟自备经营场所。

  3.城市所处的街铺集中在地段繁华、人流集中的地方。适合在大,中,小城市区以及乡镇开小型店。

  4.整个系统的专用设备配备必须按公司统一要求配备齐全才可正常运营。

  5.拥有合法资格的法人或具有独立民事行为才能的自然人。

  6.加盟者需了解加盟操作模式和双方权利、义务。

  7.必须具有一定的承担能力,能够理智对待。

  8.加盟者需具备合格的信誉且愿意接受总部的培训和管理。

  9.加盟者需自愿接受公司总部的监督和管理。

地锅柴鸡旗下品牌

  • 地锅柴鸡
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