| 品牌名称 | 东北炖菜 | 投资金额 | 10~20万 |
| 成立日期 | 2005-03-23 | 门店总数 | 73 |
| 经营范围 | 东北炖菜 | 适合人群 | 自由创业 |
| 加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 否 |
| 品牌发源地 | 河北 | 合同期限 | 3年 |
| 培训期限 | 1-6个月 | 特许使用费 | 10000元 |
| 营业条件要求 | 保证金 | 2.6万元人民币 | |
| 加盟费 | 1万元人民币 |
东北菜是以满菜和鲁菜为主体，结合蒙、朝、回等各种口味融合而成。其中各类炖菜是满族人发明的。满族早年以渔猎为生，住在野外，迁徙不定，烹饪器具只有吊锅一种，自然只好炖了。根据清宫档案记载，用料普通的炖菜是清代皇帝的主要饮食。 东北炖菜中有“八大炖”，包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼。
1、当下，虽然西餐在也颇受欢迎，但是，要说真正的大众化餐饮美食，还应该当属中餐，因为中餐更加符合人的饮食习惯和口味要求。
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