品牌名称 | 豉油鸡饭 | 投资金额 | 10~20万 |
成立日期 | 2006-02-09 | 门店总数 | 203 |
经营范围 | 快餐 | 适合人群 | 网店形式 |
加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 否 |
品牌发源地 | 广州 | 合同期限 | |
培训期限 | 特许使用费 | ||
营业条件要求 | 保证金 | ||
加盟费 | 20万元人民币 |
豉油鸡饭,又称酱油鸡,是一道岭南特色的经典粤菜。这道菜历史悠久,在广东及港澳地区广受欢迎,不仅常出现在家庭餐桌,也是众多粤菜馆的招牌菜之一。
豉油鸡饭的制作食材并不复杂,主要以鸡肉(多选用三黄鸡)和酱油为主料,辅以葱姜、八角、桂皮、冰糖等香料。其烹饪方法精细,先将香料与酱油等调料熬制成浓郁的豉油汁,随后将处理干净的整鸡或鸡块放入豉油汁中,小火慢煮至鸡肉熟透入味,期间需适时翻面,确保鸡肉受热均匀。最后,让鸡肉在豉油汁中浸泡一段时间,使其充分吸收酱汁精华。
豉油鸡饭成品色泽红亮诱人,鸡皮油润泛光,恰似一件精心雕琢的艺术品。入口时,鸡肉鲜嫩多汁,紧实而富有弹性,咀嚼间,豉油的醇厚鲜香瞬间在口腔中弥漫开来,咸香微甜的味道层次丰富,香料的独特香气巧妙地融入鸡肉纤维之中,令人回味无穷。
豉油鸡饭不仅是一道美味佳肴,更承载着浓浓的地域饮食文化与情感记忆。逢年过节,广东家庭的餐桌上总少不了豉油鸡饭,它象征着团圆与喜庆,亲朋好友围坐一堂,共享这道美味。如今,豉油鸡饭已走出岭南,在全国各地乃至海外的中餐厅都能品尝到,让更多人领略到粤菜的独特魅力。
菜品历史
豉油鸡饭是广府名菜,而它的创始人,竟然是西关一位不会做饭的新媳妇。话说家里来了客人,婆婆让她到市场买一只鸡做白切,媳妇不知所措,无奈之下,只好把家里厨房的现有酱料豉油、姜片、红糖、八角、桂皮、米酒加入锅中,添水焖煮一通,恐其不熟,又留置锅中焖焗了一会才怯生生地端上桌去,想不到客人吃了竟赞不绝口。豉油鸡饭从此便在西关流传开来,并逐渐成为广府名菜之一。
条件评估建议
在确认您的合作意愿之后,经纪人立刻为您开店的地点、商圈做实质的评估建议供您参与成功的商圈据点为证,让您不必在心烦意乱。
完整的培训系统
标准化培训:标准化包括两个层次,一个是服务人员的服务程序的标准,另一个是技术人员工作的标准化。
完整的CIS规则
餐饮企业实施CIS必须按照调查、企业定位、远离竞争者、让人记住你、一致性这样的导人流程,才能使企业具有完整的形象,让消费者接受。
营销小方法
宣传推广:邀请美女(帅哥),或网络主播(本地比较有名·的)进行网络直播(微博、微信等其它平台本地频道),进行店内现场试吃直播。
品牌效益
经过多年的发展,总部已经被市场高度认可,美誉度已上升为顾客对企业文化理念的认同,顾客忠诚度持续构建。品牌的超额价值得到充分的体现,品牌效益不仅体现在产品本身,也扩散到了影响企业发展的方面,效益比值在大于1的基础上迅速扩大。充分认识到市场竞争的激烈程度以及消费者的成熟性和消费的可变性,积极关注市场的变化,及时调整思路、改变策略。同时,企业将继续进行投入,并把投入的重点放在养护品牌文化以及巩固顾客忠诚度上,让品牌效益发展的更长远 。
加盟咨询:加盟以电话、传真、网上留言等方式向总部加盟顾问咨询相关事项,索取相关资料。
实地考察:加盟到总部所在地进行实地项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
资格审核:总部对加盟进行审核,确认加盟的合作资格。
签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
交纳费用:加盟按所选择的加盟类型向总部交纳相应的费用。
总部培训:总部安排加盟进行技术培训,培训合格后颁发结业证书。
选址装修:加盟商按照总部提供的统一设计方案进行装修,提前一周时间通知总部发货。
开业准备:总部配送开业赠品及制作装备,所有产品、人员到位,准备开业促销方案。
售后服务:客户店铺开业后,总部不定期对各加盟商提供新品研发和进行经营指导服务。
您必须具有成功经营的必须信念和强烈的事业心;
您必须具有强烈的品牌意见和长远的发展目光;
您必须具有资金实力与合格的商业信誉;
您必须具相关行业经营管理经验与合格的经营口碑;
您必须选择位于繁华商业街的店面作为经营店面,须按公司统一要求装修;
您必须具有合格的配合意识和全局观念,充分贯彻总部的政策;