强势PK||火锅论:揭秘朝天门为什么能屡战屡胜?

2018-06-20 14:02:20 来源:朝天门火锅
  • 经营范围:火锅
  • 门店数量:1000家
  • 单店投资额:50~100
企业已备案
企业已认证
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  重庆火锅的麻辣诱惑感,让人难以抗拒,不管是南方人还是北方人,都不禁为之折服。而这也促使了火锅行业持续性地成为智慧之选热潮。在“强势”的商机之下,如今的火锅市场中隔三差五就会涌现新的品牌,卷起新的浪花。只不过,它们中,有些只是昙花一现,稍纵即逝。只有少数经过强势PK后,未被击败。今天的主角——朝天门火锅,就是这样一个在轮番PK战后,依旧顽强屹立的强势品牌。那么,朝天门火锅为什么有着如此旺盛的生命力?今天,小编就来揭晓。

朝天门火锅门店图

  朝天门火锅出现的历史,要追溯到1935年,是重庆传统火锅的标志性产物。几经波折后,朝天门公司在2004年正式成立,并于三年后开展了特许经营模式,升级成为了控股集团。源远的品牌历史,让朝天门自带标志光环,人们一看到朝天门就会想到重庆,进而想到该品牌的火锅。

  关于朝天门为什么能屡战屡胜的原因,品牌的力量只是一方面,还有这些优势是不容忽视的:

  1、味道

  味道是餐饮项目的核心体,朝天门只选择好的原料,搭配流传多年的传统自有工艺,将产品做到精细,提高/增加品质的稳定。而且朝天门会根据时节将单品搭配出售,以度过淡季难关。

  2、营销

  除了传统的营销,朝天门还利用微博、微信等新媒体传播品牌资讯,形成市场名气,使各个加盟门店在市场中更具竞争力和适应力。

朝天门火锅菜品图

  3、智慧之选经营

  朝天门在加盟门店的规模上并没有设立详细的要求,而是把重点放在了风味、服务、人均消费上,尽力帮助加盟商减少智慧之选成本,达到较好的智慧之选经营。

  4、服务

  朝天门在全国各个省内都设立了分公司,能够在加盟门店的人力资源、后续营运、物资配送、新品研发等方面提供别家火锅品牌无法比拟的优势。

  朝天门为什么能屡战屡胜?首先,朝天门这个品牌的历史悠久,在人们心中占据的份额大;其次朝天门能够保持着自己的初心,做正宗且大家喜欢的重庆火锅味道;然后朝天门能够提高/增加智慧之选经营,让加盟门店和总部都收获效益。所以,朝天门的发展从未落入下风,值得大家去加盟探寻一试。

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