随着火锅市场的发展，越来越多的消费者开始选择以火锅为聚餐优选，特色的就餐方式与气氛获得了顾客的喜爱，而近期朝天门火锅接收到一位来自贵州兴义市的一位老板的咨询，自己打算在兴义开一家火锅店，但并没有用餐饮从业经验，并不知道如何下手，也不开火锅店的各项开销费用，其实不管在哪里开店，开店成本其实大同小异。
开一家火锅店，需要注意合理规划，谨慎分配，能够帮助老板降低无用开销，从而减少开店成本。
一、选择加盟还是自建品牌
这确实是个问题，不少人认为自建品牌是个不错的选择，但朝天门火锅认为，对于一个有成熟管理经营经验以及稳定的底料渠道和团队的人来说，自建品牌完全可行，但如果对于没有底料技术，没有经营经验的“新人”来说，选择以加盟的形式找火锅品牌合作是比较推荐的选择，借助于品牌方成熟的品牌影响力，开店经验，经营技术等，能够缩短开店适应周期与减少无必要成本。
二、开火锅店需要多少钱
一家火锅店的成本范围不外乎就那么几个，加盟费用（若自建品牌则无），店面租金，装修设计，软硬件购置，渠道进货，前期员工开销，以及备用金等几部分，在整个火锅店从筹备到开店经营，品牌方能够利用相关渠道与经验，合理降低各个部分的开销成本，但总的开店费用无法预估，因为这需要从店面大小，店面定位，以及不同开店城市位置等有关。
三、清晰开火锅店的目的
很多人打算开一家火锅店，但却没有意识到开店的根本目的，即便在重庆也是如此，不少人开一家火锅店之后随缘经营，结果造成关门的不在少数，而我们开店的根本目的，在于开出一家有持续经营能力的火锅店，要达到这个目的，不仅需要在开店上花心思下功夫，同时还需要店老板自身不断的学习进步，理解火锅店经营的相关技巧和知识，只有这样才能让一家火锅店走上持续经营的道路。
总的来说，在兴义开一家火锅店的成本虽然无法具体预估，但却可以请求品牌方的协助，尽量合理的降低开店成本，如果还有相关疑问，可搜索朝天门火锅，找到我们。
