莲湖区位于西安市城区西北部。莲湖区是历史上有名的"丝绸之路"起点，建有"丝绸之路"大型雕塑、大唐西市、大唐西市博物馆等丝路旅游景点。交通发达，陇海铁路、西户铁路过境，有环城路、二环路等街路。古迹有唐长安城遗址，明、清两代修建的鼓楼，明城墙，化觉巷清真寺，清代建广仁寺(俗称喇嘛寺)，杨虎城官邸"止园"。止园是有名爱国将领杨虎城将军的府第，是“西安事变”旧址的重要组成部分。六月，重庆朝天门火锅掀起美食风暴，成功入驻西安莲湖。如今，莲湖不仅有繁华的丝路，也将迎来醇厚正宗的重庆火锅。
朝天门火锅，始创于1935年，重庆火锅的代表之一，以其传承历史的经典工艺、浓郁醇厚的味道被誉为“重庆市有名商标”，也是重庆火锅加盟项目中深受关注与青睐的品牌。它深度挖掘重庆码头文化与火锅文化的精髓，也在不断的经营和锤炼之中，形成了朝天门火锅无可比拟的品牌魅力。在火锅工艺上，它传承重庆老火锅制作手法，并结合现代饮食理念的需求，以地道震撼、麻辣鲜香、回味悠长等独特风味而享誉全国。而八十二年的栉风沐雨的努力，朝天门火锅不断的技术革新和产品改良，打造出从视觉到味觉。从南方到北方都能适应的美味佳肴，包括美蛙鱼头、肥牛、干锅、川菜等火锅锅底及菜品。一方面，打破了传统火锅店单一火锅味型的缺陷，另一方面，开创出重庆火锅加盟南北皆宜、四季皆火锅的新局面。
自火锅品牌创立以来，朝天门火锅始终坚持以发扬传统美食文化为己任。将打造“具有性价比的餐饮品牌”为战略发展目标，因而采用“诚信、严谨创立”的经营理念，“合理化、标准化、人性化”的管理原则以及“换位思考，契合需求”的服务理念，在火锅加盟行业中发展迅速。先后被评为“中华餐饮名店”、“全国绿色餐饮企业”、“五星级火锅企业”、“餐饮百强企业”、“重庆老品牌”、“名火锅”、“火锅品牌五靠前”等称号，被看作是“具有智慧之选潜力的创业项目”。
多年的经营与创立发展，勤劳的“朝天门”人在商海里淘沙，孜孜孜孜不倦，将朝天门火锅从默默无闻的品牌打造成一个已拥有500多家分店，并遍及全国各地，也湖北、山西、江苏、四川等地先后设立了分公司，更建起完善运营支持体系的火锅加盟品牌。朝天门火锅在传扬美味的同时，也致力于为创业者打造出“品味和时尚”兼具，“健康与美味”同在的火锅加盟店，为创业者打造出一个拥有争取进一步拓展市场的平台。
在集团总部的领导以及管理之下，朝天门火锅以具备严谨有序的运营管理、专业自律的技术人才、诚信的管理团队等企业优势，并“一起行动、共同进步”的企业理念，赢得了文先生的认可。文先生在经过了实地考察之后，对朝天门火锅在品牌、选址、营运、技术、广告、经营管理、人员培训等方面的专业素质，让文先生更加信赖！终，在与总部进行商议和沟通之后，签约了关于火锅店加盟的合作协议。
总部欢迎文先生加入朝天门火锅的大家庭。也感谢文先生对总部的信任和支持。专业的考察团队将亲当地，对文先生提供的开火锅加盟店的帮助与支持，并希望文先生的店铺早日筹建成功，预祝生意红火，客源满满！
