“路长且崎，行者将至”这句话是朝天门火锅的品牌信条。这沉积多年的老品牌，取得今天的成就，并非仰仗如何庞大的背景，事实上，朝天门火锅在1935年就已创立品牌，虽然曾因历史原因中断过一段时间的经营，但于90年代初恢复经营后，怀揣着对未来的憧憬和祈愿，以品牌产业化、集团化的形式不断发展与壮大，带着超乎寻常的探索欲，几十年不间断，一边学习一边创立，为做好火锅品牌，在经营重庆火锅的基础上，涉足了火锅产品研发、人才培训、商贸销售、物流配送、营运示范等多个领域的火锅加盟项目深入研究。
持之以恒的努力，从严谨有序的营运管理、专业自律的技术人才，到诚信的管理团队，再到全国拥有600余家火锅加盟店，并在湖北、山西、江苏、四川等地先后设立了分公司，更建起了完善的运营支持体系。“朝天门”火锅的所有经历成了别人口中所赞誉的。然而，“朝天门”火锅认为：“不去想是否能够成功，既然选择了远方，便只顾风雨兼程。”
有着83年重庆火锅研发以及管理经验，朝天门火锅以“诚信、严谨创立”的经营理念，采用“合理化、标准化、人性化”的管理原则和“换位思考，契合需求”的服务理念，已为众多美食智慧之选者提供并打造出了一个坚实有力的扶持体系，也为打造出具性价比的餐饮品牌。对“朝天门”而言，火锅就是一种生活方式，不仅是吃，也在创造。在穿梭各地为大众提供不同的火锅美食的过程中，以“看不同风景、交八方朋友”为一种快乐和幸福。
积累了丰富管理理念和实战经验的“朝天门火锅”，愿意付出时间、传递品牌的理念，运用丰富的知识以及成功的经验，为有创业梦想的人们提供一个可以寻求的帮助的方式和地方，所以更加积极的打造火锅加盟体系的管理和服务。
很多的人，有着不同的人生经历，在不同的地区或者城市，但是有着相同的人生目标和追求，对于重庆火锅也有着跟“朝天门”一样执着的人在冥冥之中自有牵引。面对同样想要的未来，朝天门希望用科学的方法和流程，去帮助智慧之选者们徐汇沥青思路，掌握重点，为他们开辟出一条创业之路，也为品牌打开一条发展之路。
关于未来，梦想和情怀都很好，但还不够。让它们落地，正是“朝天门”火锅的使命，朝天门期待，教会你经营重庆火锅，也希望与你一起打造品牌的成长！现在，一起加油吧！
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