“嘉陵巷市井火锅”隶属于重庆蓁盟餐饮管理有限公司旗下品牌,品牌灵感源于重庆生活麻辣烫《街坊邻居》,“嘉陵巷”如重庆一个个平凡普通的市井小巷,而“市井火锅”是源自重庆大街小巷的美味,是深刻在重庆人骨子里的麻辣记忆!

“嘉陵巷市井火锅”将地道重庆传统火锅美味与人文情怀、旧时街景、年代记忆相结合,依托蓁盟餐饮管理有限公司强大的生产技术储备与品牌运营能力,用心打造全国最具时代情怀的知名市井火锅品牌。

“嘉陵巷市井火锅”特色:味道好、品类多、价钱低,锅底麻辣鲜香,菜品新鲜精致搭配醇厚辣卤,点缀精致小吃,精品小盘鲜,市井辣卤醇,是火锅与卤味的统一结合传统与现代的味觉升级。

“嘉陵巷市井火锅”风格:环境怀旧,风格传统,让顾客在美味和风情中,唤醒记忆中的往事,追忆七、八十年代的点滴,流情邻里乡亲,找回儿时记忆里的火锅香。

重庆蓁盟餐饮管理有限公司成立于2015年10月,经过多年发展,现已发展成一家集餐调技术研发、底料加工生产、餐饮连锁运营、物资物流配送为一体的专业餐饮管理公司。公司旗下拥有 “嘉陵巷市井火锅”、“蓁上瘾火锅串串香”、“二莽老灶火锅”等系列品牌,在业内拥有良好的口碑及品牌号召力。

公司将产品研发、技术创新、团队提升作为发展核心,海纳行业精英,合理打造品牌经营管理体系、财务体系和人事管理体系,设立研发部、市场部、运营部、招商部、物配部、财务部及人事部七大部门,致力为加盟商提供完备的技术支持及贴心服务,能够打造重庆火锅新品牌。

重庆蓁盟餐饮管理有限公司立志“成为重庆实力火锅品牌”,执着于“为加盟商创造平台、为创业伙伴实现梦想”的企业愿景,始终关注“消费者和加盟商始终满意”和“员工长效发展”,秉承“传承重庆特色火锅文化”为发展主题,以专注、专业、细致、速度的服务理念,让每位合作伙伴实现餐饮梦想,体验事业有成的喜悦。

质优牛油搭配上等精选配料结合传统工艺精心炒制,汤色红亮、香气浓郁、口感丰富、汤汁浓酽、麻辣醇厚、回味悠长。

可以喝汤的番茄锅底,采用高山农场特选番茄,富含维C,味道清新爽口,搭配鲜肉及各类时蔬,老少咸宜是家人相聚的不二选择。

特选云南牛肝菌搭配十二种菌类食料,添加红枣、枸杞当归等传统中药材,细火慢熬,滋味鲜香醇厚、清热解毒、清肺润肺、养血和中、利肝明目、补虚提神。

优选新鲜猪大骨,搭配传统中草药材,文火慢炖,香气浓郁、汤浓味醇、强生补钙益气助阳、养血祛火。