“重庆崽儿火锅”始创于1993年,是业界公认的t知名火锅品牌,其前身是大渡口“重庆人火锅”更名而来。品牌历经20余年的发展至今在全国发展有300余家加盟店。公司多年发展积累了成熟的火锅技术和经营管理模式。公司在1998年被重庆市政府授予:“重庆市首届名优火锅”称号。还获得重庆市政府、中国餐饮协会、媒体机构颁发的“重庆十强老火锅”“中国名火锅”“中国十佳连锁餐饮企业”等三十余项殊荣。
重庆崽儿火锅首推“印象重庆”主题文化火锅,通过视觉、听觉、味觉立体的展示和传播重庆火锅文化和巴渝人文风情。装修风格以传统巴渝吊脚楼和传统木质建筑、青砖、瓦片为设计主题;以重庆独特的地理特点、人文风情、景观景点和独有的火锅文化为传播和展示载体;通过影音视频、服装号子、火锅文化、老街文化、桥都文化、码头文化、地域特色的老物件挂件等为装饰元素;还将包间文化深入打造,加入特产展卖,增加连带销售和差异化营销。
重庆崽儿火锅,始创于1993年,是业界公认的老字号火锅品牌。1998年被重庆市政府评为“重庆市首届名优火锅”。公司多年的发展积累了成熟的火锅技术和单店运用管理模式。 2016年“重庆崽儿火锅大渡口直营店”被评为《重庆最老火锅店》,在重庆37000多家火锅馆中,24年不变店址、店名、老板的老店,老店经营至今,生意持续火爆,创造行业单店盈利奇迹!
“重庆崽儿火锅”凭借20余年的经营积累与火锅技术的不断提炼与升华,始终坚持不使用任何食品添加剂,纯手工炒制,麻香醇厚,正在的还原了重庆传统老火锅的麻、辣、鲜、香、醇和、厚重。目前公司开发有六大系列三十余类锅底,300余种菜品,能满足全国各地味型特点,四季皆宜。
“术业有专攻”,只有将一件事做专做精才能持续发展,这是恒古至今不变的千古真理。目前就不少餐饮业态就是冬天做火锅,夏天上炒菜,春秋做汤锅,这种“杂货店”反复折腾不到一年就失败关门。而我们在过往的24年里,只做一件事就是“火锅技术与单店运用管理盈利模式”,经过多年积累与不断总结创新,打造了火锅店单店管理系统,自1995年建店,生意持续火爆,创造行业典范。
店面选址评估、市场分析、全网推广、装修设计、开业前筹备、物资采购指导、味型产品定位、开业营销策划、长期驻店技术人员派遣。
活动持续曝光与推广、前厅及后厨持续管理和培训、建立单店管理体系、活动及味型的适场与调整。
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