2008年,吴正义成立了“重庆八旺饮食文化有限公司”,公司进入了重庆火锅连锁经营领域,成为中国商务部特许备案合格的连锁企业。也是这一年,公司底料厂成立,底料厂坚持祖传传统工艺炒料,实现了产供销一体化。

公司自成立以来,坚持“打造健康餐饮企业,缔造良心工程典范”企业使命,以“顾客喜欢,行业认可,社会认同”为企业宗旨,贯彻“饮水思源,合作共赢,诚信为本”的企业精神,致力于打造0添加剂餐饮调味品先锋品牌。天道酬勤,处于上升期的八旺,以其特别的口味、良好的口碑、周到的服务赢得了广大消费者和加盟商的高度认可,先后荣获“重庆名火锅”、“颇受欢迎连锁品牌”、“2016年度中国食品安全年会百家诚信示范单位”、“2016年度优秀企业”、“颇具特色影响力品牌”等荣誉。

“八旺”品牌创建于1938年,至今已有80年的文化积淀和口味传承,是第一家“0添加火锅串串品牌”也是“重庆市著名商标”、“重庆老字号”品牌,2014年八旺以打造绿色健康餐饮企业为理念正式进军餐饮加盟行业,如今八旺旗下拥有“重庆八旺火锅串串”、“八旺牛肉串串”、“八旺肆意火锅”、“義乡堂老火锅”等餐饮品牌。

筹备阶段、开业阶段、后期运营总部全面扶持,开业前加盟商到总部实地培训并需正常结业;

开业阶段总部派专业运营经历到店支持开业;

后期运营过过程中,总部设立有设计部、人力资源服务部、推广部、技术部等部门,全方位为加盟店服务。

蔡坤鹏老师为主培训师,定期举办“八旺经营培训营”,设计有关于市场、经营、管理等全方位课程,让加盟店在经营过程中更加简单、轻松。