厨房演意家居用品专卖店，是一家提供实用且时尚的厨房与餐用品的专业连锁企业。以推广现代华人饮食文化为宗旨, “厨房演意” 希望透过商品丰富的娱乐性， 教育性，又深含启发的厨房写意生活增加消费者感于饮食文化的内涵，打开传统厨房那扇封闭的门，使华人固有的厨意氛围注入现代国际生活观。

提供时尚的厨意生活方式, 贴心关怀用者心情, 具有丰富的饮食文化内涵, 强调个人生活风格价值感, 呈现给消费者游戏于厨房与餐桌间的乐趣,享受快乐与幸福的梦想空间。

推广华人饮食文化,提供实用且时尚的厨房与餐桌用品。 呈现时尚、温馨、实用、经济、年轻欢乐氛围且全方位服务的连锁家居用品专卖店。 提供给消费者实用、实惠、小型、具创意性、具趣味性的独特个性化商品。 建立华人饮食文化风格的厨房与餐桌用品专卖店的领导品牌形象。

厨房演意家居用品连锁专卖店隶属于NIHSIN(台湾日新集团)，集团成立于1957年，集团总部设在马来西亚，母公司在台湾。目前我们涉足诸多领域，从传统的不锈钢产业到机电设备、家用电器领域及房地产投资等，是一个多元化的跨国公司。我们有着48年的不锈钢生产经验，具备了世界性高水平的生产工艺及规模。我们的产品已经遍布世界各地。

*董事长萧再生于1967年在台湾创立了日新不锈钢工业股份有限公司，成为台湾第一家不锈钢炊具厂商
*公司于1969年生产出东南亚地区第一只不锈钢快锅
*公司产品于1974年率先外销进入日本市场
*公司于1983年引进美国太空科技复合金材料，推出亚洲第一只复合金炒锅
*公司于1986年设立马来西亚工厂，成为全亚洲高水平的炊具制造基地
*公司产品于1988年荣获日本通产省颁发合格产品认定工厂SG认证
*在马来西亚成立百福乐有限公司，发展当地直销市场
*工厂获得美国UL认证
*工厂获得美国权威健康署FDA认证
*工厂获得IS9001质量认证
*推出不锈钢道路反射镜
*成立上海日新金属公司
*结合跨国工业设计，团队成立Bufflo Art Design House
*于2005年6月在上海成立公司管理、经营“厨房演义”（iKitchen）连锁事业体