成都包子店加盟费

　　作为一只包子，特别是成都的包子，没有好的味道是无法生存的。在北上广这样的大城市，连锁食品的口味只要达到行业平均水平，就能发展。而在成都这个人们味觉已被宠坏的地方，如何在增加材料新鲜，不添加任何化学香料的情况下，做到上层的口味，这一直是我们注重的问题。 　　所以成都包子店在开业筹备前，早就开始了口味的调试。一轮轮的吃包子，改进了又蒸一轮，再吃，吃到后面真的是想吐了。这样的吃法在以后对新品的研发中，变本加厉。甚至加不加胡萝卜，加不加蚝油，各种调料的比例，蔬菜和肉的比例，蔬菜之间的比列，各种组合都会一一进行尝试。 　　成都包子店加盟总部一家从事健康绿色美食研发的企业，公司集研发、生产、销售、管理及连锁经营为一体，公司在众多餐饮企业中优先形成了拥有中医团队、营养师团队、底料师团队及厨师团队相互协作的舌尖口味研发部，在传统美味的基础上，结合了养生学、营养学、古中医学等理论，研发出了真正意义上既美味又健康的菜!做绿色餐饮是我公司永恒不变的追求! 　　成都包子店在制作上严格遵循用料比例和操作程序。首先选用上等面粉(精白粉)加猪板化油、白糖和面做成包子皮。其次，馅心按不同口味进行调配，如鲜肉包子选用半肥瘦的夹肉剁细，分一半在锅中炸酥后再与另一半鲜肉合在一起并配以上等酱油椒粉、姜汁、川椒粉、料酒、味精、鸡汤等10余种调料拌匀而成。 　　火腿包子馅心所用的火腿为该店精心腌制的，待腌熟后剁成细末，与剁细的鲜猪肉、调料拌匀方可。由于用料考究，制作精心，成都包子店具有皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣、鲜香可口等特点，色、香、味形俱佳。成都包子店在挖掘传统包子制作技艺的基础之上又创制了不同口味的包子新品种，共有叉烧、芽菜、火腿、鲜肉、三鲜、香菇、口蘑、附油等8种，另外还有成都包子店系列套餐供应。