巴犀烧烤创建于上世纪九十年代末,将南美风味美食“巴西烤肉”引进国内市场的投资企业。在多年的经营管理过程中,将古朴原始的巴西烤肉方式与正宗的英式西餐及各地方本邦美食结合起来,从而更适应市场发展和顾客需求。

其经营以烤肉为核心,西餐、中餐、海鲜、河鲜、牛排等为特色餐饮连锁经营模式,融汇世界美食于一体;BUFFET自助,热盆、凉碟品种繁多,并不定期推出特色佳肴,充分满足当地客人的饮食习惯;20多种主打烤肉更是风靡江城。

巴犀烧烤经过逾十七年的经营积累,在消费者的意识中已经产生了一定的品牌美誉度,老品牌新思想,一批忠实的全国及世界各国的巴犀烧烤热情“粉丝”无任何时光临,仍是怀着满满的巴犀情怀,享受美食,畅谈人生,巴犀烧烤已成为湖北省及全国餐饮界的一张名片。

巴犀烧烤是全国及湖北省武汉市创建的巴犀烧烤自助餐企业,至今发展已有十七年的历史。多年来坚持“用心服务良心出品健康保证 ”为产品理念,考究的出品技术,充分保证消费者对美味营养的需求,对品牌形象及加盟商长远发展奠定坚实的品质保障,其纯正的巴西文化和美食风味,早已被全国各地消费者所认同,深受中外消费者喜爱。其品牌效应早已家喻户晓,老少皆知,深入人心。

作为创业,应用成熟品牌的知名效应是为您实现创业梦想,奠定了坚实基础。

全选巴西烤肉专用设备,机械带动,令烤肉受热均匀,进行不同层次大小火候熏烤,保证烤品味道极美;充分的水分及营养

目前大型中餐厅因受政策影响导致客源流失,投资大、成本高中型中餐因缺少特色,吸引不了挑剔的顾客食欲而生存艰难

确保产品健康绿色,定制采购全选健康排酸肉,营养搭配,20多道烤品搭配自助餐台的水果热菜,达成营养均衡、搭配合理

适合不同年龄层次的消费群体,消费者在餐厅感受到异域风情又能享受到美食,经营模式优于一般模式的自助餐和中西餐等

来自于前期腌料的腌制,加之特殊烧烤方法不同于市面上技术所以很难被模仿其精髓,具有口味的独特性与市场竞争能力

受训人员经过考试合格后即可上岗操作,加盟商可以根据总部提供质量标准手册即可炮制出菜品,方便快捷

总部有厨师长及各部门主管师傅提供技术支持所有加盟店厨师均经过培训上岗

刀手送餐员均经严格培训,具备娴熟的切割烤肉手法以游刃有余的粗犷与优雅刀法,完美服务于顾客

培养加盟店的工作人员具有一定的素质,成为加盟店的核心员工为加盟店发展起到奠基石的作用

开业前30天加盟商向总部申报开业时间总部同意后将派驻厨师长经理到加盟店安排筹建

总部提供长期合作的专业“设计公司”及“装修公司”资源确保总部主题风格,设计方案须通过总部审核并给予指导建议

要求加盟店对每个采购环节将严格把关,并建议一个店二人以上采购的人事安排,实行供货商供应制自采,对市场严格掌控

总部提供长期合作的“烧烤炉及餐具设备公司”供加盟店洽谈参考选用。加盟店也可以根据公司要求,对设备自行在外采购

烤肉的前期腌制加工和现场烤制,直接影响出品的品质为了确保出品的统一口味和品质,总部将规定统一配送要求

公司将尽力协助安排好加盟店员工住宿(要出水电费。如果总部宿舍安排不了,尽量分批培训)培训期间工作餐免费

总部将定期或根据加盟商的需求情况,安排专业人员到加盟店进行现场指导,同时,总部研发新菜品及时给予加盟店支持