烤鱼群众基础好,深受人们喜爱是受欢迎的国民菜。
免去杀鱼流程,标准化料包操作,出餐快,将烤鱼快餐化。
明厨亮灶,互动性高;就是要让小伙伴们看的放心,吃得开心。
食材全部选用进口龙利鱼,肉质细嫩营养并且无刺,出肉率高,免去杀鱼流程。
内含26种数字化配方,融入20多种食材,7大标准化操作保留食材本身的营养和味道。
东北大米洗米的水要经过一晚的静置,去除杂味之后,再用来浸泡米饭。利用指尖力道,吸收足够水分香甜软糯。