板烧饭加盟费用
品牌名称 |
板烧饭 |
投资金额 |
5~10万 |
成立日期 |
2019-02-15 |
门店总数 |
106 |
经营范围 |
快餐 | 适合人群 |
网店形式 |
加盟区域 |
全国 |
是否有区域授权 |
否
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品牌发源地 |
北京 |
合同期限 |
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培训期限 |
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特许使用费 |
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营业条件要求 |
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保证金 |
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加盟费 |
10万元人民币 |
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板烧饭是一种以铁板为烹饪工具的特色料理,通过高温加热将食材与米饭融合,形成独特的风味和口感。以下是关于板烧饭的详细介绍:
1. 烹饪方式
板烧饭的核心在于使用铁板进行烹饪。食材(如肉类、海鲜、蔬菜等)和米饭在铁板上加热,利用高温快速锁住食材的鲜味,同时让酱汁与米饭充分融合,形成焦香四溢。
2. 食材搭配
板烧饭的食材搭配丰富多样,常见的有:
肉类:如照烧培根、黑胡椒牛肉、韩式鸡肉等,肉质鲜嫩,搭配酱汁后风味更佳。
海鲜:如螃蟹腿、鱿鱼、虾等,与芝士年糕结合,口感层次丰富。
蔬菜:如番茄、洋葱等,增加清爽感和营养均衡。
3. 铁板烧饭特点
时尚:板烧饭休闲的氛围中萦绕着缕缕肉香,一起DIY烹饪,不仅有趣而且浪漫。
便捷:中午吃一顿大餐就不再困难。点餐后基本上1分钟就能上餐,自己动手,90秒牛排就煎好!
平价:在板烧饭吃一份铁板肥牛、鸡腿,只要花费20多块钱!
安心:板烧饭都采用明档式厨房设计,坐在餐桌上就可以看到厨师准备自己的餐点,而且肉类,蔬菜都很新鲜,不仅有营养而且很安心
4. 营养价值
板烧饭注重荤素搭配,营养均衡。例如,糙米保留更多营养成分,如粗纤维和胚芽,比精制大米更健康。
5. 流行趋势
板烧饭因其快速烹饪和美味体验,近年来在餐饮市场迅速流行。例如,泉州的一家铁板料理店在2年内开设了多家分店,成为热门选择。
6. 食用场景
板烧饭适合多种场合,如快餐、家庭聚餐或朋友聚会。其现点现做的特点,确保了食材的新鲜和口感。
7. 产品销量
板烧饭在各国都有店面,自推出短短的时间,就有八百余家,每个店的销售量一天6000多,甚至还多,后期的发展,更是想象不到!
总之,板烧饭以其独特的烹饪方式、丰富的食材搭配和浓郁的风味,成为深受欢迎的美食选择。