公区收益可达40% 社交型酒店投资成风潮

2017-09-14 15:20:34 来源:柏曼酒店
  • 经营范围:酒店
  • 门店数量:200家
  • 单店投资额:200万以上
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社交型酒店成为当下消费热点

“酒店的社交属性在20年前就出现了。”中国社科院财经战略研究院副教授、经济学博士魏翔表示,不过,那时主要由五星级酒店来承担,具代表性的是W酒店。“本地居民是酒店咖啡厅的主要消费群,其次才是住店客人。”他指出,当时经济型酒店才是以“住”为主,但随着消费升级,酒店需要不断提升附加值,社交型酒店成为当下的消费热点。“可以说,在生活方式经济形态的变化中,更为强调社群及客户黏性,从而促生社交型酒店。”

业内一致认为,中端社交型酒店的兴起,与千禧一代行为特点紧密相连。千禧一代追求个性化,从小对于社交、社群都保持着高度的参与感。优尼华盛国际酒店管理咨询有限公司高等副总裁赵然表示,“这些80后、90后人群已经成为消费主体,占到酒店顾客总量的三分之一。”正是为了争夺千禧一代,各大酒店集团纷纷推出社交型酒店。

所谓社交型酒店,是借助酒店的开放性和连通性,强化其社交功能的一种生活式酒店。通过空间设计、功能打造以及主题活动,吸引客人走出房间,在公共空间享受社交的乐趣,同时也吸引本地居民将其作为社交的场所。目前,国内社交型酒店基本以中端酒店为主,华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱表示,经济型酒店要克服成本增加、收益下滑的窘境,中端酒店是目前性价比很高的酒店投资开发模式之一。同时,他认为,中端酒店要取胜,需在功能升级和细分市场定位上下工夫,包括打造客房外的第二空间,如健身房、书吧、茶社等,“第二空间正是这类社交型酒店明显区别于有限服务酒店的标志。”

不能简单模仿,必须有自己的知识产权

今年赵然去伦敦入住了Citizen M,这个来自阿姆斯特丹的酒店连锁品牌颇受年轻人的追捧,很大特点就是为宾客创建融洽互动的社交场所。赵然从酒店负责人那里获悉,小房间发挥着一个重要功能——就是将客人“赶出去”,享受公共空间的社交和休闲的乐趣。

记者了解到,目前这类酒店的发展都是用社交型大堂这种概念发展,主要功能集中在大堂层设置。对此,赵然认为,国内社交性酒店创新力不够,基本还是在模仿国外成功案例,但是有些社交方式并不适合中国消费者。

行业分析

社交型酒店公区收益可达40%

前台与酒廊功能叠加的社交空间,不用另辟空间且不受物业限制,同时还可以通过售卖酒水获得盈利。娱乐区的娱乐项目也会通过代币、会员级别的方式实现盈利带来效益。此外,酒店将增加增值房型,将酒水、休闲娱乐项目接入,推出增值服务来增加盈利。赵然认为,与国外社交型酒店相比,国内同类型酒店的公区收益占比偏低,尚未找到优佳盈利点,“目前大部分酒店住宿收益占80%,餐饮只有10%,未来社交型酒店可以将公区收益占比提高到30%-40%。”在她看来,社交型酒店作为产品线来发展,“要考虑投入和产出,但在加盟开发过程中成本常常是不可控的。”

不过,魏翔则认为,一方面,酒店的社交空间投入可以借助社会财富,比如引入咖啡、娱乐、时尚等品牌加盟,另一方面可以摆脱在线旅行社的“压榨”,通过社群提高用户黏性,增加回头客占比,从而提高收益分成。“社交型酒店的盈利模式可以参考零售业,商场一度被电商打趴,但目前开始复苏,从购物场所转型为度假休闲场所,主要盈利点就是餐饮、休闲、娱乐等。”

另外,国内社交型酒店品牌通过合资与加盟,发展速度很快,有的甚至预计在三年内增加到200家。赵然提醒,社交型酒店这种形态不是能快速复制的,以Citizen M为例,创立近10年目前全球还不到10家,选址非常重要,必须是一线城市或者省会城市的核心地区,能聚起本地消费人流量的,比如北京的芳草地、太古里,成都的春熙路等。

线上线下互动

赵焕焱:与传统社交型酒店相比,新社交型酒店的很大特点就是有互联网、移动互联网、AR、VR等新技术应用。实际上,国外很多该类型酒店都与在线社交平台紧密相连,比如主打Twitter主题、Instagram平台以及酒店专有社交网络平台等。但是,国内社交型酒店依然立足于线下活动,鲜有打通线上线下的社交圈。未来社交型酒店发展的趋势是多元化、多样化、个性化,应重视技术进步的应用,考虑线上线下的呼应。

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