| 品牌名称 |
冰煮羊肉 |
投资金额 |
20~50万 |
| 成立日期 |
2008-07-09 |
门店总数 |
89 |
| 经营范围 |
火锅 | 适合人群 |
自由创业 |
| 加盟区域 |
全国 |
是否有区域授权 |
否
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| 品牌发源地 |
浙江 |
合同期限 |
4年 |
| 培训期限 |
1个星期 |
特许使用费 |
8000元 |
| 营业条件要求 |
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保证金 |
3.3万元人民币 |
| 加盟费 |
1万元人民币 |
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冰煮羊肉加盟详情
大部分北方人吃羊肉，是从涮羊肉开始，接触到那些粉嫩如绢帛的羊肉片，在冒着热气的黄铜锅子里瞬间烫熟，蘸上芝麻酱，吃到嘴里已经是很美味。可是这用晶莹剔透的冰块煮羊肉，是头一回见吧，据老板介绍这吃法有背后还有这样一个故事——传说当年成吉思汗到贝加尔湖一带征战之时，条件艰苦，没有水供给，只有火和冰，于是成吉思汗命令战士把冰砸破放进头盔里，再放进羊肉，然后生火煮化冰水同时煮熟羊肉，后来发现这样吃起来的羊肉与平时不太一样，更加鲜美了……
用这种做法而得出非同寻常的美味，如果非用科学道理解释一下，也许就是由于热胀冷缩的原理，羊肉在非常鲜美的时候经过冰的接触会收紧，后续的加热又会涨开，所以这样的肉质吃起来非常爽滑可口。传统火锅都是羊肉片，而这里用的则是锡林郭勒羊身上的元宝肉切成块。开锅就可以吃，煮的时间长也不会老，辅料就只有纯净水制成的冰块、枸杞、紫洋葱、再无其他。开锅以后，先别急着吃肉，千万别错过一锅好汤，汤真是又鲜又美味！羊肉刚煮熟后尝一口，确实非常鲜美，跟老板谈话间又不知不觉过了一段时间，再夹起一块羊肉居然没有变老，依旧很鲜嫩。
食用价值
补肾养血 滋阴润燥
健脾益胃助消化 滋肾益精 降低血糖 祛病延年
降糖降脂 明目 利膈宽肠
明目 提高机体免疫力 保护肝脏 降三高
冰煮羊肉的做法
步骤1 羊肉冲洗下切块，大葱切段，番茄切片，厚百叶切条冰煮羊肉的做法
步骤2 将冰块平铺于锅底，羊肉与冰块为2：3冰煮羊肉的做法
步骤3 底层铺冰块，然后将葱段、番茄片、厚百叶、枸杞、茴香铺在冰块上，后铺上羊肉即可冰煮羊肉的做法
开大火，煮5至10分钟即可，后加盐调味。
冰煮羊肉加盟优势
1、市场规模化：真正做到了为加盟商把控产品关，很大限度的降低加盟商智慧之选的火锅品牌。同时，公司标准化操作工艺和工业化原料加工程序，从产品到质量、工艺到口味得到了全面提升和多方面整合，完全适应了大江南北各类人群的食用。从而拥有了13亿消费空间。运用现代科学规范的管理模式，让原本高利的传统产品，有了更高的收银空间。
2、操作标准化：
系统的培训，即使没有任何餐饮经验的加盟商也能快速掌握我们的配制比例、操作流程和控制要点，烹制出集色香味形于一体的各色产品，且长期保持产品质量的稳定。
3、形象统一化：
不管店开在哪里，都能达到严格的统一化，使消费者进入任何一家店都会产生一见如故的亲切感。
4、推广一体化：
全国性、区域性的强势媒体多方面宣传，让品牌快速地深入人心，让加盟商可以轻松共享总部的广告效应。
5、开业简单化：
加盟后，使加盟商清晰开业每一步，同时我们也会在包括加盟商在总部的培训安排，平面布局图的设计，门头的统一定制，店堂装修模板建议，装修跟进、店内设施、设备以及物资的订购，物流安排，支持人员派驻等细节上协助加盟商进行合理安排，使加盟商能够轻松、快捷、简单的完成前期筹备，在较短的时间内开业大吉，广纳宾客。
6、管理规范化：
加盟商可以按照手册内容规范店内日常管理，真正的做到轻车熟路，快速成长为餐饮行业的专业人士。公司还会对加盟商定期进行督导，使之管理规范有序。创的全程电子商务连锁营运体系,及POS收银系统和后台管理系统轻松协助加盟商解决店内疑难杂症，使繁复、辛苦的餐饮管理变得更轻松、更简单、更安全。
7、新品定期化：
公司拥有着一只专业的食品研发团队，专业从事新菜品开发、已有产品的优化组合、核心底料的科学性研发，我们将不定期推出新品，让消费者常吃常新，百吃不厌。让加盟商不断推陈出新，引路餐饮潮流。
8、效益很大化：
加盟是为了降低经营，获取很大的经济效益。我们只需严格按照公司的操作模式执行，紧密和公司配合，强化店内管理和产品质量，那么加盟商就一定会得到市场的实现目标，达到经营提升，利益凸显。
冰煮羊肉加盟流程
1、项目咨询：
冰煮羊肉网上了解冰煮羊肉的项目。
2、项目详情：
来电联系我们了解加盟方式和流程，约定考察时间。
3、项目考察：
派人前来实地考察，了解味道，营业情况等。
4、签订合同：
考察满意后，为了提高/增加双方利益，需签订加盟合同和办理相关手续。
5、店面装修：
公司为加盟商提供品牌使用，店面选址、装修设计、开业策划等服务。
6、人员培训：
公司免费提供有关技能技术培训，同时为加盟商全线展示操作流程。
7、正式开业：
由公司统一为加盟商配送制造/精制底料，蘸料羊肉等。
8、后续支持：
公司提供开业策划，营销活动支持，到店协助开业，同时后期持续监督和扶持。
冰煮羊肉加盟条件
1、加盟商必须是具有中华人民共和国合法资格的公民。
2、加盟商必须要认同品牌的理念，认同品牌的一切，并且接受“冰煮羊肉”品牌和全套经营模式。
3、资金来源合法、有合格的资金信用，不从事违法或破坏社会道德风气的活动。
4、有固定的经营场所，且地理位置处于繁华商圈，有利于增长客户资源。
5、能够接受本公司的管理，遵守公司的各项运营制度。
6、具有合格的信用和一定的经营管理能力。
7、能够全身心的投入到经营中，具备一定的市场敏感度。
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