在菜品制作中的每一处细节,无论新品研发、选料加工、刀工配比,都精益求精。以突出食材本味为宗旨,遵循传统的饮食习惯、在基础款的前提下打造顶配款,把成都火锅的特色味道做到极致。
 
 
成都巴蜀大将餐饮服务有限公司成立于2015年6月,是一家集餐饮投资及投资咨询为一体的管理公司,倾力打造的旗下明星火锅品牌“巴蜀大将火锅”,坐落于天府之国成都,自开业起就以高性价比和稳定的好口味而获得市场讣可,连续获得“四川新锐火锅品牌十强”、“四川火锅名片”、“老百姓喜爱火锅品牌”、“最具人气火锅品牌十强”等殊荣。巴蜀大将火锅在精细描绘消费群体画像后,将市场定位于以大众消费为基础,喜爱火锅及巴蜀文化的年轻群体。火锅的所有原材料的采购都严格把控,保证食材的安全不新鲜,不断推出只此一家的特色菜品,并在结合三国渊源巴蜀大将元素的环境氛围中,融入传统的川剧表演不创新节目,让食客在品尝正宗巴蜀老成都火锅味道的同时,能够深深的领略到巴蜀历史文化的精华。巴蜀大将火锅总店位于成都热闹非凡的春熙路,似远离俗世,却近在繁华,将古今中国艺术与工业建筑完美结合,似敞开了“成都的一扇门”,目前公司已在全国各地开展直营、加盟的模式经营。
 
巴蜀大将团队相信,过去的经验将成为未来快速发展的垫脚石,因此团队里餐饮行业资深人士均是服务于业内超过十年以上的资深管理者,目光敏锐,对行业了如指掌。同时,我们也吸纳了众多其它行业优秀人才,紧跟时代发展,多方面补足传统餐饮企业不足,用互联网+的眼光与心态,树立共同目标:打造全国旗帜火锅品牌。