品牌名称 | 拌卤 | 投资金额 | 5~10万 |
成立日期 | 2007-02-15 | 门店总数 | 168 |
经营范围 | 熟食 | 适合人群 | 网店形式 |
加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 否 |
品牌发源地 | 成都 | 合同期限 | |
培训期限 | 特许使用费 | ||
营业条件要求 | 保证金 | ||
加盟费 | 10万元人民币 |
拌卤是一种将食材经过卤制后再进行凉拌的烹饪方法。具体来说,拌卤的步骤包括先将食材(如肉类)进行卤制,然后再进行凉拌处理。这种烹饪方法可以使食材既保留了卤制的香味,又具有凉拌的清爽口感。
拌卤的具体步骤
卤制:将食材(如肉类)放入卤水中煮熟,通常需要加入香料、调味品等,使食材充分吸收卤水的味道。
凉拌:将卤制好的食材切片或切块,然后加入葱、蒜、辣椒等调料进行凉拌,增加口感和风味。
拌卤的常见食材和调料
食材:常见的食材包括卤肉、卤猪肝、卤牛肉等。
调料:葱、蒜、红辣椒、油、盐、醋、生抽、油泼辣子等。
拌卤的历史背景和文化意义
拌卤作为一种烹饪方法,具有悠久的历史背景。卤制食品在中国传统饮食文化中占有重要地位,而将其与凉拌结合,不仅保留了传统风味,还适应了现代人的健康饮食需求,具有独特的文化意义。
拌卤坚持着新鲜、创意、健康的经营理念,不断的为大家带来更具特色的鲜卤小吃,获得了多地市场的广泛好评,其推出的洋芋条、脆鸭胗、海带结、春笋条以及豆腐干等等都深受市场的认可,未来总部也会不断的推出更多的新品,为门店带来更多的客流,对于小本创业者来说选择拌卤加盟是有着显著的优势的。卤汁浓郁、口感鲜香的特色拌卤小吃深受各地市场的欢迎,拌卤店内的卤味都是精选高品质的新鲜食材制作,搭配着自然香料秘方制的卤汁,不含任何的香精色素成分,滋味独特,口感鲜嫩,令人回味无穷,食之难忘,卤米线、大肥肠、耙猪蹄、牛筋丸、大鸡爪和脆藕片等都是拌卤店内的招牌,款款都颇受好评。
一、超前的经营理念,特色餐饮市场
公司,是餐饮行业全国“餐饮+互联网”的餐饮公司。将“有特色才有市场,有品质才有未来”的经营理念,在经营模式上包容了特色化、多元化、规模化、精细化的特点,让品牌能快速地适应和每一个区域市场。
二、强大的技术团队,产品多元化
励志发扬传统文化,将美食研究到底,如今旗下门生过百,遍布大江南北。
经过多年的餐饮从业经验,形成了独特的菜品制作、开发风格,产品系列添光加彩。
三、用心的服务体系,合作更省心
下设行政人事中心、财务中心、销售中心、运营中心、品牌中心、督察部六大职能部门。公司全力打造特色餐饮管理模式。
可复制的单店管理经验和专业管家式的督导服务,让每一个怀揣会创业梦想的加盟者无论有无餐饮从业经验都可以轻松开店。公司提供长期驻店技术人员,合作商也可以随时派人到公司免费培训。
四、服务团队,出色的执行力
员工团队充满活力,把各项制度、政策及决策指令不折不扣地落到实处,全心全意为客户服务。
1、有意向加盟的创业者,需要对品牌有一个大概的认知,您可以在网上浏览相关信息,也可以直接网站留言,加盟顾问会时间与你沟通。
2、考察当地消费市场状况及发展趋势。
3、在综合考量下,若是决定要加盟,那就填写加盟申请表,递交给总部表达自己的加盟意向。
4、总部确认加盟商的考核资格后,加盟商前往总部交流洽谈,双方确认合作意向,签订加盟合同。
5、参考开店选址建议,选择理想的开店地址。
6、总部按照全国加盟店的建店标准,为加盟商出具装修设计图,加盟商进行装修。
7、加盟者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训,并接受考核。
8、店面装修设计、前期营建筹备、开业前培训指导、人员招聘、开业营销活动策划等。
1、好的品牌经营能力,认同我们的经营理念。
2、有长远的品牌经验意识。
3、有足够的资金和信心,确保完成公司制定的基本销售任务。
4、打造符合我们标准的形象,具备基本成熟的分销商网络基础。
5、具备一定的企业管理能力和团队建设经验。
6、好的售后服务管控能力。
7、具备该行业产品区域市场推广经验,具备同类产品的销售经验。
8、具有一定的专业市场、操作管理经验和熟悉了解相关市场及拥有相关资料优势。
9、具备好的商业信誉,敬业精神及个人口碑。