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麻辣烫

自今年2月份欧盟对中国日用陶瓷发起 反销售调查以来,多国也紧随其后,国内陶瓷用品业遭受重大挫折。昨天,参加第十五届中国唐山陶瓷博览会的中国轻工工艺品进出口商会副会长陈江峰透露,中国日用陶瓷企业正在遭遇国外反销售,商会将组织企业代表于9月19日参加欧盟听证会,向调查官员陈述中方观点。今年2月17日,欧盟对中国日用陶瓷发起反销售调查,涉案金额7.13亿美元;8月30日,墨西哥也对中国日用陶瓷发起反销售调查,涉案金额4500万美元;8月31日,俄罗斯、白俄罗斯和哈萨克斯坦经济共同体发起日用陶瓷一般性确保措施的调查,以保护国内产业为由,向全球设立贸易壁垒。


陈江峰说,这些情况说明,除了发达经济体以外,新兴经济体特别是金砖地方与中国的日用陶瓷贸易摩擦也明显增多。目前,中国有104家企业以及代表潮州140家企业的潮州陶瓷反销售联盟参加了行业无损害抗辩。


他们即将组织企业代表参加欧盟听证会,主要任务包括:质疑起诉方的起诉资格,引用数据说明中国日用陶瓷产品价增量减,不存在销售;引用欧盟陶瓷产业数据说明其产业衰落与投入不当相关,与从中国进口无关;要求把陶瓷刀、骨质瓷餐具和高铝质耐用瓷等特殊品种排除在调查范围之外等。估计11月16日,欧盟将对本案进行初裁,初步确定行业损害幅度和销售幅度,并据此设定关税。这之后,中国还有6个月的时间开展工作,直到明年5月16日欧盟进行终裁。


随着国际经济形势的恶化,越来越多的地方开始实施各种近似苛刻的技术标准制造贸易壁垒,为应对贸易保护,中国陶瓷企业首先要做的就是依靠科技创新实现产业标准升级。同时,相关企业应积极获取相关地方陶瓷品的专业认证,以获取进入这些地方市场的资格。


麻辣烫图片集

麻辣烫简要介绍

【别名】生啤、黑啤、低醇啤、无醇啤、运动啤。


【注解】啤酒以大麦芽、大米为原料、加入少量酒花、经糖化、低温发酵制成、被称为“液体面包”,是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量较少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。


很多古典文献就有提及啤酒生产及配送,如“汉谟拉比法典”中就有提及啤酒及酒吧的法律,类似的还有“给林卡西的圣歌”,这是给美索不达米亚平原的啤酒女神的史诗。


【典型特征】表现在多方面。在色泽方面,大致分为淡色、浓色和黑色3种,不管色泽深浅,均应清亮、透明无浑浊现象;注入杯中时形成泡沫,应洁白、细腻、挂杯;有独特的酒花香味和苦味,淡色啤酒较明显,且酒体爽而不淡,柔和适口,而浓色啤酒苦味较轻,具有浓郁的麦芽香味,酒体较醇厚;含有饱和溶解的CO2,有利于啤酒的起泡性,饮用后有一种舒适的刺激感觉;应长时间保持其光洁的透明度,在规定的保存期内,不应有明显的悬浮物。


【现状】现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的地方规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国,除出口啤酒外,德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。


据前瞻网《中国啤酒行业品牌竞争与消费需求投入预测分析报告前瞻》显示,19世纪末,啤酒输入中国。1900年俄国人在哈尔滨市首先建立了乌卢布列希夫斯基啤酒厂;1901年俄国人和德国人联合建立了哈盖迈耶尔-柳切尔曼啤酒厂;1903年捷克人在哈尔滨建立了东巴伐利亚啤酒厂;1903年德国人和英国人合营在青岛建立了英德啤酒公司(青岛啤酒厂前身);中国人较早自建的啤酒厂是1904年在哈尔滨建立的东北三省啤酒厂,其次是1914年建立的五洲啤酒汽水厂(哈尔滨),1915年建立的北京双合盛啤酒厂,1935年建立的广州五羊啤酒厂(广州啤酒厂前身)。当时中国的啤酒业发展缓慢,分布不广,产量不大。1949年后,中国啤酒工业发展较快,并逐步摆脱了原料依赖进口的落后状态。1979年产量达到510l,1986年产量达到4000l。中国的啤酒于1954年开始进入国际市场,当时出口仅0.3l,到1980年已猛增到26l。


从增长方式来看,未来几年,啤酒行业增量主要集中在中西部地区和广大农村,在大中城市和发达地区则经过调整、优化产品结构来提升效益。增速将会变缓,但肯定会增长,其核心驱动力在于中国庞大的人口基数,加上经济的进一步发展,人均消费量的增加,啤酒行业将进入基数变大、增速变缓、增量稳定、增效明显的发展阶段。


而从产业结构上来看,未来并购的频率和新建工厂的速度将逐渐减缓,在经历了发展期阶段后,正在逐步走向成熟期。雪花、青岛、百威英博、燕京四大集团的产量和市场份额仍将继续增加,下属工厂数量也会增加。当全国啤酒总产量不再增长或者小幅波动,四大集团的产量占到总产量的80%以上,企业数量变化不大,没有“价值洼地”可供争夺时,我国啤酒产业才算是真正步入了成熟期,形成以行业龙头为主体的寡头竞争格局。


12年是啤酒消费小年,13年同比增速开始回升。2013年1-3月份,啤酒行业累计产量达到1044千升,同比增长达到16.21%,1-4月份,累计产量达到1441千升,同比增长10.6%,相比12年全年3.06%的增长,有了显着的复苏。


消费升级带来对消费体验需求的提升,中国啤酒单价低,产品结构初级。从广东啤酒市场来看,消费升级带来的啤酒企业前景率提升先于集中度提升带来的前景率提升。


以青岛啤酒为例,高端产品增速明显高于整体产品增速。12年高端总共155万吨(吨价6000-8000算高端),同比增长16.97%,高于整体10.48%的增长。消费升级趋势明显,比如易拉罐,商超走货量大,新的现象是农村送礼,农村白酒塑化剂后,低端白酒市场萎缩,青啤食品好形象好,一箱易拉罐100多点,成熟市场是自己喝。13年一季度,青啤的高端产品是20%增长。


集中度提升带来的费用率下降,从而使行业整体净前景提升,这一情况还需3年左右时间实现,但我们认为,这一趋势非常明确。我们以美国的集中度和前景率的曲线来对中国市场做类似模拟,认为这一集中度提升带来的红利还需3年左右时间完成。

麻辣烫历史发展

有关琥珀药用的记载要追述到远古时代。当时药的主要成份来源于天然矿物质:如植物,动物和矿物等。琥珀因带有磁场而受到人们的深度关注。瑞典保存的“Nicolaus Copernicus”原配方注明了有22种成分,其中就包括琥珀。阿尔波特大帝(1193年~1280年,多米尼加人,哲学家),将琥珀在六种较有作用的药品中排名初。琥珀对调治肠胃和风湿痛具有很好的效果。


中世纪瘟疫流行时,人们用燃烧琥珀放出的熏作为一种防治方法。根据“Mattaus Praetorius”的记载,“没有一个来自GDANSK,KLAIPEDA,KONIGSBERG或LIEPAJA的琥珀从业人死于瘟疫”。时至今日,琥珀仍在香熏疗法中被使用。多个世纪以来,琥珀被认为是一种杀毒的介质,因些人们将琥珀制成婴儿奶嘴、勺子、嘴和枪等器皿。人们还发现了在17世纪,琥珀制成的茶叶罐。


俄罗斯人将琥珀酸当作一种重要的抗酒药品,减少人们对酒精的迷恋,它能快速的消减因摄取过量的酒精而产生的不良反应。一片0.1克的药片可在一刻钟内效果,俄罗斯琥珀可谓是一种良药。


琥珀油是另一种公认的好的药物。能调治风湿病。琥珀油能很快的渗入人的皮肤,深入纤维,平衡正负离子,促进血液循环和消减肌肉酸痛。南北朝陶弘景所著的<<名医别录>>概括的琥珀三大效果为:一是定惊定神,二是活血散淤,三是利尿通淋。

麻辣烫健康危害

通常,用福尔马林泡过的海产品除了韧性较大外,还可闻到一丝刺鼻的气味,小商贩给鱿鱼串涂抹上麻辣调味品后便将这些异味掩盖了,所以不易被人察觉。因此,建议爱吃街边麻辣烫的人们加强自我保护意识。


麻辣烫的口味以辛辣为主,虽然能很好地刺激食欲,但同时由于过热过辣过于油腻,对肠胃刺激很大,过多食用有可能导致肠胃出现问题,根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。麻辣烫和火锅虽然味道鲜美, 但也暗藏伤害。


街边麻辣烫常常是满满的一锅,如果没有烧开、烫熟,病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死,食用后容易引起消化道问题。


人的口腔、食道和胃黏膜一般较高只能耐受50℃至60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎。


麻辣烫太浓太辣,成分过于肥腻,容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等问题。


麻辣烫不能吃的十个理由


1.食品原料不新鲜,或者经过处理,如甲醛处理可以改善水产品、动物血、豆腐等食品的质地。


2.油脂不新鲜,使用反复加热后的油,或者检验指标不达标的油。吃餐馆中的炒菜,油经过反复加热更加危险。


3.烫菜水反复使用,其中可能积累有害物质。这个问题有可能存在,比如亚硝酸盐和草酸的含量不断上升。因此涮菜水应当定期更换。


4.如果盐味过重,味精过多,则不适合需要控制盐分的高血压、心脏病、肾病患者。调料的多少可以控制。生产者通常倾向于添加较重的味道,以便吸引消费者,并掩盖原料不够带来的鲜味不足问题。


5.如果辣味过重,则不适合呼吸道问题患者、消化道问题和各种慢性问题患者。


6.如果喜欢在温度很高的时候食用,则对消化道粘膜有伤害。消费者可以自己选择凉一下再吃。因为麻辣烫的调料本身是凉的,盘子大散热也快,烫伤粘膜的事情完全可以避免。


7.加热时间不足,可能存在病菌存活的隐患。关键在于,一定要洗干净,加热充分。


8.食物容器不够清洁,未充分消毒;一次性筷子、餐巾纸的卫生不合格。此外,大多数食客似乎也没有洗手之后吃饭的习惯。有关部门应当经常抽查,做好餐饮卫生管理;食客们也应当自己搞好个人卫生。


9.有可能在调味料里面加入其余成分,比如抗腹泻药物等。


10.如果辣味过重,则不适合呼吸道问题患者、消化道问题和各种慢性问题患者。这方面完全可以由消费者作主,不是麻辣烫的错。如果吃水煮鱼、香辣蟹、红油火锅之类,辣味恐怕更严重。

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