阿杏饭团告诉你饭团加盟店该如何给自身店铺定位

2019-08-07 15:42:55 来源:阿杏饭团
  • 经营范围:饭团、寿司、紫菜包饭、饮品、甜品、小
  • 门店数量:300家
  • 单店投资额:5~10
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随着餐饮市场的发展,饭团行业竞争愈发激烈,因此各位智慧之选者在开店前的经营定位是必不可少的,这是我们是否的关键点。很多小白智慧之选者并不会经营定位,尤其是想长期发展的店面,就非常考验初期的价格定位了。如何有一个好的定位规划,对饭团店经营起到很大的帮助,近期很不错的阿杏饭团给大家分析一下,市场如何定位。

一、自我认识。这其中包括运营能力、性格脾气、情绪心态、知识教养、沟通能力、决断力和应变能力等。成功者必备的特质,热爱美食、拥有丰富的想象、能拟定可行性计划、敏锐察觉消费者的变化、个性开朗、懂得经营、有毅力肯坚持、能承受压力、能吃苦、有担当。

二、认清自己的实力。简单点说,就是要清楚自己能筹备多少资金,认清自己是否能做好这件事情,资金方面能拿出多少。一是自身所积累的资金,二是家人支持的程度,三是能向亲朋好友或是外界筹集自己的能力,四是抵抗资金的能力。

三、发展观。开店仅仅只是个开始,长期的发展才是王道,在这一点很多人都有所欠缺,所以很多人一开始还好,但是到了后期的时候基本无法,只能选择关门。为什么呢?因为他们只看到眼前的收银,却没有考虑过今后接下来要怎么发展,导致前期的优势到后期就展现不出来了。

当你以上的条件大部分都具备了,定位策略就可以根据当地市场的竞争情况来进行计划,用有限的资金为今后的发展铺好路,做出比同行更高 档次的饭团店。不断提升和完善自身的优缺点,牢牢占据当地饭团市场的制高点,这有利于各大智慧之选者建立品牌,引导消费潮流。

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