开一家西饼店首先需要准备的就是工商局认可的经营许可，有了这样的许可才可以开一家西饼店。然后就可以去选择店铺的位置了，选择一个好的店铺位置是非常的重要的，好是在一些大学或者商城旁边，在这样的地方的发展市场和前景是非常的好的。接着还需要准备制作西饼的设备，这些必要买市面上好和的设备。只有这样的设备才可以提高/增加西饼店可以时间久的发展下去，好只要西饼店进行装修就可以。上面的所有东西都准备好的话就可以开西饼店了。