给大家分析一下，其实开一家蛋糕店的加盟可大可小，主要是要看看自己的经济情况了，一般地说，蛋糕店加盟不大的话，需要少两万块。首先是制作蛋糕的设备大概需要4500左右，然后产品的利还可以，蛋糕的利300%左右。我们就以10平米左右的蛋糕店为例：需要的启动资金大概需要9.5万，蛋糕店的房租5000，然后店面的门面装修约2000，卖台投入约1500。蛋糕店的员工服装需500，制作蛋糕的设备较大的加盟：8万。面粉、奶油等原材料：6000。这样的一家小型蛋糕店的经营以后，一个可达21000。比较好选址在社区商业街、幼儿园、爱斯琳蛋糕附近。水电等杂费：700，一年左右即可收回加盟。