从蒸馍机出来的馍怎么不光?

2010-02-05 00:00:00
馍出来以后有结点,不光
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全部回答(1)

  • 2015-06-05 15:32:20

    这一点很正常的!你可能用的是柴火吧,如果是用柴火的话那么主要是因为你的火在下面不匀,这是一点很有可能的,其二:你如果是用的传统的发酵方法的话,可能就是你的发酵时间不够长,而且在发酵后的面你在做的时候不能过多的去差面,如果面差的时间过长的话会把刚发活的面又给差死了,也就是俗语说的死面,那么蒸出来的馍就是你所说的那样子的。

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