品牌名称 | 泡饼 | 投资金额 | 10~20万 |
成立日期 | 2006-02-09 | 门店总数 | 203 |
经营范围 | 泡饼 | 适合人群 | 在岗投资 |
加盟区域 | 全国 | 是否有区域授权 | 否 |
品牌发源地 | 北京 | 合同期限 | |
培训期限 | 特许使用费 | ||
营业条件要求 | 保证金 | ||
加盟费 | 10万元人民币 |
泡饼是一种多义食品名称,具体含义需结合地域和制作方式区分
泡饼并非单一食品,而是涵盖多种地域特色食品的统称,主要分为以下几类:
一、按地域与食材分类
韩式泡饼
以西葫芦、虾仁为主料,属于韩式料理中的煎饼类菜品,口感鲜香。
湖南传统法饼(泡饼)
发酵类糕饼,属于湖南传统点心,强调发酵工艺,具有文化传承意义。
傣族毫崩泡饼
糯米制品,需经浸泡、舂捣、烘烤等多道工序,添加红糖、蛋黄、芝麻等配料,成品香甜酥脆,是傣族特色点心。
陕西粉丝泡饼
以羊肉汤泡馍块为特色,汤浓味鲜,属于地方主食类小吃。
鱼头泡饼是一道北京市的地方传统名菜,属于京帮菜。是以北方酱、炖为基础,改良而成的一道特色北京菜。鱼头咸鲜微辣,肉质嫩滑而香味浓郁;烙饼酥脆,现烙现吃,蘸汤后更可口。一菜两吃。鱼头不仅嫩滑味美,还有丰富的DHA,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的不饱和脂肪酸。尤其是鱼眼,堪称DHA的富矿。鱼头咸鲜微辣,嫩而香味浓郁,手工烙饼酥脆,蘸汤后松软可口。此菜酱香浓郁,配带面饼,用汤汁泡食,一菜两吃。
二、按制作工艺分类
压制型泡饼(如普洱茶泡饼)
使用布袋与石磨压制,外形蓬松、易撬开,与铁饼的紧实结构形成对比。
发酵型泡饼(如葱油泡饼)
通过发酵形成蓬松气孔,类似油条口感,加入葱花增添风味。
三、核心特点总结
泡饼的共同特征在于“蓬松”形态,无论是通过烘烤膨胀(如毫崩)、发酵起泡(如葱油泡饼),还是压制保留松散结构(如茶饼)。其具体定义需结合地域文化和食用场景判断。
开店支持:总部将对代理商营业地点进行详尽市场调查,并提供店铺选址专职评估意见,提供销售方案以及实践操作的全程指导。品牌支持:授予公司注册商标、标志,配合规范的品牌形象,提供统一店面VI装修设计。
技术支持:总部对所有合作伙伴提供免费技术指导支持,并定期对所有代理商进行技术培训,不断更新产品与技术,稳固市场地位。营销支持:对所有代理商都可提供营销指导方案,根据不同的选址不同市场状况提供参考意见及经营方案。
活动支持:公司提供促销活动操作详案,并予以活动指导。如节假日促销活动方案,互动式宣传营销方案及体验式营销方案等。
媒体支持:根据区域市场需要,配合媒体宣传,公司每年在各省市各地电视、杂志等媒体实现超大广告覆盖率。立体轰炸式广告。
配送支持:与多家物流公司达成长期合作协议,提供准点准时物流支持。公司建立订货系统,按照代理商要求实施物流配送统一化;建立管理、生产、销售等各个环节的计算机终端网络,实现内部资源共享和网络化管理。
区域支持:对各区域严格实行商圈保护,坚决保护代理商利益,避免同品牌同区域代理商恶性竞争。代理商还享有新开辟市场的代理优先权,续约优先权。
一、咨询了解
1.电话或网上了解项目;
2.阅读合作手册,明确项目特点和加盟;
3.初步达成意向,明确具体考察日程。
二、实地考察
告知行程,需要派车接送请提前说明,途中保持电话畅通,到达总部实地考察:
1.与合作部沟通合作方式和开店细节;
2.参观总部各个部门,了解项目运作情况;
3.参观现场成品物料,了解操作流程;
4.到分店实地参观、考察;
三、立项签约
1.确定项目后签订合作合同,向总部支付加盟费、履约提高/增加金、首年管理费。
2.总部颁发连锁合作授权书,提交经营管理手册及VI体系等。
四、培训学习
经营理念宣导、选址培训、店面营运管理培训操作培训、结业考核(7-15天)。
1、具有现代营销理念和敬业精神;
2、具有商业信誉和商业素质;
3、能够满足加盟店运营的经济实力;
4、具有较强的品牌经营意识和合作精神;
5、遵守总部对加盟商的统一规范要求;
6、具有发展潜质的合适的营业地点和消费人群;
7、有行业操守意识和较强的执行力;
8、认可品牌国际经营理念和经营模式;
9、须按照要求及时反馈市场信息,并配合总部进行相关调查与推广工作。