1、品牌底蕴深厚,市场定位准确:欧洲古董咖啡来到,为无数咖啡爱好者带来纯正味道,为更多的人提供一个远离生活的"别处"。将纯粹的欧洲古董文化与千年文明好的糅合,更贴近消费者的生活习惯。欧洲古董咖啡已成为无数人向往的。"欧洲古董咖啡"也因此成为一种象征、一个符号、一笔文化遗产!难得的品牌优势,从诞生之日起就区别于其他咖啡馆。
2、直营店为基础,培养实战人才:欧洲古董会所在餐饮业具有多年的经营管理经验,拥有完整的培训体系和标准化的培训系统,由具有多年咖啡厅经营管理经验的专门培训人员对学员进行系统的培训。
公司对学员进行理论和实践相结合的培训方式,(由总部委派店长、厨师长、吧台长等、长期驻店实战工作,培训12个月以内),提高/增加连锁店的管理与运营。
3、专业生产研究中心,提高/增加产品品质及新产品的研发:欧洲古董拥有国内的咖啡技术人员组成的专业咖啡生产研究中心,精心甄选世界的咖啡豆,从产地、色泽、大小、质量等方面都有自己特有的苛刻标准,以此确保咖啡醇美的口感与高品质。