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开一家梁山烤肉店都有哪些流程?

2022-05-05 15:01:20 来源:梁山烤肉
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梁山烤肉
  • 经营范围:餐饮
  • 门店数量:200家
  • 单店投资额:10~20万
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加盟梁山烤肉后,如何筹备新店?很多新手会无法入手,即使有些合作伙伴有过餐饮经验,但是也会因为品类不同,模式不同而不知道如何入手。

这里梳理一下梁山烤肉开店的筹备流程。

在门店筹备过程中,梁山烤肉总部先后有运营部、选址开发部、空间设计部、营运部、企划部、培训部、供应链几大部门全力协助,让你没有后顾之忧。

运营部

合作伙伴在签完合同后,运营中心会建立门店筹建工作群,用于沟通对接,筹备过程中,沟通比较多的就是运营中心,有任何问题都可以及时与运营中心的专员沟通,他们会统筹总部各个部门实现你的需求。

选址开发部

与运营初步沟通后,就开始进行下一步选址。这时候会有选址老师与合作伙伴进行沟通,预约一个到达当地选址的时间,一对一指导选址,让你选址轻松。

空间设计部

确定好选之后,合作伙伴便开始接触空间设计部的老师,老师会根据门店的空间设计装修效果图,如果装修施工过程中有任何问题,也可以与空间设计部的老师反馈、沟通解决。

营运部

营运部是门店运营的核心部门,按照区域分别设置的大区经理,一对一的到店督导,跟进服务是否落实,及时发现并解决问题。

企划部

门店正式开业前,企划部策划新店开业的活动及需要注意的事项,为门店开业奠定基础。

培训部

在开业前期,所有员工招聘完成后,可以到总店参与培训课程。完成员工培训,支撑门店的正常运营。合作伙伴也可以学习更高阶的门店管理知识,培训部老师有着丰富的餐饮管理经验,助你完成从小白到合格餐饮从业者的蜕变。后期督导也会时长驻店全程辅导门店运营。

供应链

所有设备、肉品都是由供应链提供支持的,梁山烤肉强大的供应链体系,可以提供强有力的后勤经营支撑。

所以,虽然你是一家门店,但背后其实是整个团队在为您保驾护航。如果你也想开一家大口吃肉大碗喝酒大气交朋友的梁山烤肉店,欢迎私信留言咨询。

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